MÔ TẢ
Cà Cherry Cam Sữa hay còn được gọi là Cà Chua Bi Cam Sữa với tên tiếng anh: Orange Cherry Tomato. Cà Cam Sữa, loại cà be bé với màu cam sữa cực xinh, nhưng có hàm lượng dinh dưỡng gấp ba quả cà bình thường. Tuy đã xuất hiện trên thị trường khá lâu nhưng độ “hot” vẫn chưa hề có dấu hiệu suy giảm. Hàm lượng protein dồi dào Cà Cherry Cam Sữa là một loại trái cây cực kì phù hợp để cung cấp dinh dưỡng cần thiết hằng ngày cho cơ thể.
Cà socola được ví như loại thực phẩm siêu dinh dưỡng với hàm lượng vitamin và chất chống oxy hóa rất cao.
ĐẶC ĐIỂM
- Quả nhỏ tầm 1 – 2 ngón tay người lớn, có hình dáng thon dài
- Quả có vị ngọt thanh, giòn, thơm, không gây ngán
- Quả có màu vàng tươi, bóng
- Khác với những loại cà chua khác, cà cherry cam sữa có hương vị ngọt thanh, đậm đà hơn.
HÀM LƯỢNG DINH DƯỠNG
Với hàm lượng vitamin gấp 3 lần so với cà chua bi thông thường, cà chua cherry cam sữa luôn là lựa chọn hàng đầu cho sức khỏe:
Cà chua cherry | Cà chua thường | |
Vitamin A | 75 µg | 42 µg |
Vitamin B9 (folate) | 79 µg | 15 µg |
Vitamin C | 20 mg | 13.7 mg |
Calcium, Ca | 60 mg | 10 mg |
Magnesium, Mg | 45 mg | 11 mg |
Phosphorus, P | 70 mg | 24 mg |
Sodium, Na | 92 mg | 5 mg |
Potassium, K | 1512 mg | 237 mg |
Bảng so sánh giá trị dinh dưỡng hai loại cà
CÔNG DỤNG CÀ CHERRY CAM SỮA
- Cải thiện thị lực: Hàm lượng Vitamin C dồi dào làm khả năng ngăn được các bệnh về mắt, tăng cường thị lực
- Làm sáng da: Các chất chống oxy hóa mạnh có trong cà cherry cam sữa giúp bảo vệ làn da khỏi tác dụng xấu của ánh sáng mặt trời
- Giảm huyết áp cao: Cà chua vàng chứa nhiều kali hơn hẳn so với cà chua thường – chất giúp mạch máu được thư giãn và giãn nở.
- Bảo vệ tim mạch: Theo nghiên cứu khoa học thì ăn Cà Cherry sẽ giúp bảo vệ tim mạch, làm giảm tác hại của bệnh tim mạch.
CÁCH SỬ DỤNG
Loại quả này được dùng như một loại trái cây ăn hằng ngày, vì chúng rất thơm, mọng nước, đẹp mắt và rất dễ ăn. Cà chua socola thường dùng ăn sống như:
- Rửa sạch ăn sống như trái cây (cách ăn tốt nhất)
- Làm sinh tố
- Cắt nhỏ trộn Salad
- Làm nước ép hoa quả
BẢO QUẢN
- Đặt ở nơi khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp
- Bảo quản ở nhiệt độ thường hoặc ngăn mát tủ lạnh (7 ngày với nhiệt độ thường và lâu hơn khi bảo quản lạnh)