Trong bài viết hôm nay Tấm Food chia sẻ cho bạn cách tỉa hoa từ cà chua để trang trí trên món ăn giúp món ăn của bạn hấp dẫn và trông đẹp mắt hơn. Món ăn ngon thêm phần hấp dẫn vị giác của chúng ta, tuy nhiên món ăn ngon nhưng cách trang trí không đẹp sẽ giảm đi một phần nào sức hấp dẫn của món ăn. Sau đây là những cách tạo hình tỉa hoa từ cà chua đơn giản giúp bạn tạo nên những món ăn hấp dẫn.
Không phải ngẫu nhiên người ta chọn cà chua để trang trí món ăn trong tất cả các buổi tiệc. Ánh đỏ của cà chua giúp tạo hình có vẻ đẹp kiêu sa, lộng lẫy và nổi bật giúp các món ăn trở nên xinh đẹp, rạng rỡ hơn.
Mục lục:
Cách tạo hình tỉa hoa từ cà chua dễ làm và rất hiệu quả
1. Tạo hình hoa hồng từ vỏ bằng cách tỉa cà chua đơn giản
Nguyên liệu và dụng cụ
- Vài quả cà chua tươi và dao để tỉa
Cách tạo hình
- Dùng dao gọt vỏ xoay tròn từ phía cuống vỏ quả cà chua cho đến hết ( gọt không bị đứt đoạn, có thể gọt sợi to, nhỏ sẽ cho ra cánh hoa hồng đẹp )
- Cuộn tròn lát vỏ cà chua vừa cắt thành hình bông hoa hồng và dùng tăm để ghim lại cho chặt
- Ta thực hiện trang trí đặt bông hoa hồng được tỉa hoa từ cà chua lên đĩa cùng với rau thơm.
2. Tạo hình hoa hồng từ trái cà chua
Nguyên liệu
- Cà chua và dao cắt
Cách thực hiện
Bổ cà chua thành 2 phần. Cắt từng lớp mỏng đứt hoàn toàn. Đẩy chéo để tạo thành các lớp so le nhau. Dùng tay cuộn tròn sẽ làm thành bông hoa hồng đỏ đẹp.
Thành phẩm
Cà chua được tỉa theo kiểu này có thể ra nước, nên bạn có thể trang trí sà lách ở dưới phần đĩa và đặt bông hoa hồng nên lên. Vừa giúp nước của cà chua không chảy ra và làm tăng thêm vẻ đẹp cho đĩa thức ăn.
3. Cách tỉa hoa cà chua đẹp mê hồn
Với cách tỉa này đảm bảo mâm cơm của bạn sẽ vô cùng hấp dẫn
Nguyên liệu và dụng cụ
- 1 quả cà chua và 1 con dao mũi nhọn
Cách thực hiện
- Bước 1: dùng dao rạch 6-8 phần bằng nhau từ đầu quả cà chua tới hơn ⅔ quả cà chua
- Bước 2: dùng mũi dao nhẹ nhàng tách từng múi cà chua ra khỏi ruột
- Bước 3: tiếp theo dùng mũi dao rạch từng hình chóp lá trên từng cánh hoa
- Bước 4: tách phần vỏ ngoài cà chua
- Cuối cùng bạn đã có hoa cà chua, để trang trí bạn nên kèm theo một vài cọng rau thơm màu xanh xung quanh nhé.
4. Tỉa thiên nga từ cà chua
Nguyên liệu
- Cà chua, dao tỉa, dao sắc và thớt
Cách thực hiện
- Bước 1: ở phần cuống cà chua dùng dao cắt thẳng một đường xuống phần mép cuống. Tiếp đến cắt một đường song song ngay mép cuống còn lại.
- Bước 2: lấy nửa quả cà chua sau khi cắt tạo hình chữ V rời, hình chữ V này cắt thành 4 lớp. Tiếp đến ở phần đuôi cà chua cắt gọn rồi bày lên đĩa. Nửa phần còn lại cũng làm tương tự. Đây là bước tạo phần thân của thiên nga.
- Bước 3: Miếng cà chua ở phần giữa cuống cắt bỏ phần đuôi. Dùng dao tỉa tạo hình chữ V hơi cong tại ngay đầu cuống. Kế đến cắt bỏ phần ruột bên trong. Đây là tạo hình phần đầu của thiên nga.
- Bước 4: Dùng tăm cố định phần đầu của thiên nga trên 2 thân. Bạn có thể dùng dưa leo và một ít ngò gai để trông cho đẹp mắt.
Tóm lại tỉa hoa cà chua không khó như bạn nghĩ
Cách tỉa hoa từ cà chua thật đơn giản quá phải không. Chỉ cần một chút khéo léo và cẩn thận bạn đã tạo được những bông hoa thật xinh đẹp và cuốn hút để trang trí vào các bữa tiệc với những món ăn thật hấp dẫn.