Nhắc đến thực phẩm giúp đôi mắt khỏe đẹp, các bạn có thể sẽ nghĩ ngay đến cà rốt, rau bina, khoai lang,.. Nhưng mấy ai biết phương pháp ăn cà chua sáng mắt. Cà chua là một nguyên liệu dễ tìm mua, giá thành rẻ và cách sử dụng cũng rất đơn giản. Hãy cùng Tấm Food tìm hiểu vì sao ăn cà chua lại giúp bạn có một đôi mắt long lanh nhé!
Mục lục:
Vì sao ăn cà chua sáng mắt?
Để có thể sở hữu một đôi mắt khỏe đẹp, bạn phải bổ sung các vitamin cần thiết cho chúng. Và cà chua đều mang những chất dinh dưỡng tốt nhất để nuôi dưỡng đôi mắt của bạn.
Lutein và zeaxanthin
Cả hai chất này đều xuất hiện trong những loại rau củ hoặc thực phẩm có sắc tố đỏ, điển hình như cà chua. Chúng chứa nhiều chất chống oxy mạnh có khả năng bảo vệ các tế bào, chống lại các tế bào gốc gây tổn thương cho mắt.
Theo kết quả mà những nhà khoa học đã nghiên cứu, lutein và zeaxanthin góp phần ngăn ngừa và làm chậm quá trình phát triển căn bệnh thoái hóa điểm vàng. Chúng khả năng ngăn chặn các loại ánh sáng xanh có hại đi vào khu vực nhạy cảm, dễ tổn thương của mắt.
Vitamin A
Cà chua được biết đến là một loại trái cây chứa nhiều vitamin A hay còn được gọi là beta-carotene. Đây chính là một chất quan trọng trong việc chăm sóc đôi mắt khỏe mạnh của bạn. Nếu thiếu vitamin A sẽ cực kỳ nguy hiểm. Bạn sẽ đối mặt với tình trạng bị khô mắt, dẫn đến nguy cơ cao mắc căn bệnh đục thủy tinh thể hoặc thoái hóa điểm vàng.
Vitamin B
Vitamin B1
Thiamine còn được gọi với một cái tên khác là vitamin B1. Chúng đóng vai trò quan trọng trong việc tăng năng lượng và bảo vệ các đầu dây thần kinh. Khi thiếu loại vitamin này, bạn sẽ thường xuyên mỏi mắt, mờ mắt hoặc có khả năng bị giảm thị lực.
Vitamin B2
Ngoài vitamin B2, cà chua còn chứa hàm lượng lớn vitamin E. Chúng đều có khả năng làm giảm nguy cơ mắc bệnh đục thủy tinh thể. Nếu thiếu vitamin B2, sẽ dẫn đến thiếu riboflavin. Khiến bạn bị đỏ mắt, mỏi mắt và nhạy cảm với ánh sáng.
Nên ăn như thế nào để hiệu quả?
Để có được một đôi mắt long lanh và khỏe mạnh, bạn nên thêm cà chua vào thực đơn sử dụng hằng ngày. Mỗi ngày cần cung cấp 200 300gr cà chua là đủ chất dinh dưỡng bạn nhé! Nên sử dụng Cà Cherry Socola hoặc Cà Cherry Cam Sữa để tăng hàm lượng dưỡng chất cho mắt.
Bạn nên sử dụng cà chua như một loại trái cây thông thường. Ngoài ra, để thay đổi khẩu vị, bạn có thể làm sinh tố cà chua, nước ép, salad. Hoặc chế biến thành các món ăn cho gia đinh như canh cà chua hay trứng chiên cà chua,…
Những thói quen giúp mắt sáng khỏe
- Khi phải làm việc với máy tính nhiều, bạn nên nghỉ mắt 20 giây sau 20 phút làm việc. Nên di chuyển tầm mắt vào những chậu cây xanh để làm dịu mắt.
- Khi đi ngoài đường, hãy sử dụng kính mát để bảo vệ đôi mắt của bạn. Tránh gây ra vấn đề đục thủy tinh thể, bỏng giác mạc hoặc nguy hiểm hơn là ung thư mí mắt.
- Bổ sung chất dinh dưỡng: ngoài cà chua, bạn nên bổ sung thêm các thực phẩm khác để tăng cường tuần hoàn máu, tốt cho thị lực.
- …
Hi vọng qua bài viết này, các bạn đã hiểu lý do vì sao ăn cà chua sáng mắt. Từ bây giờ hãy thêm ngay loại thực phẩm bổ dưỡng này vào thực đơn để bảo vệ đôi mắt của mình nhé!