Các mẹ đã “nằm lòng” với cách chế biến dâu tây cho bé ăn dặm chưa? Bạn rất thích ăn dâu tây? Bạn muốn bé cưng nhà mình thưởng thức món ngon này chung với bạn? Bạn có biết món ăn này có thể sẽ gây hại cho bé cưng của mình không?
Dâu tây rất giàu vitamin C nhưng cũng chứa nhiều chất gây dị ứng. Làm thế nào để giới thiệu món ăn này cho bé? Nếu bạn đang lo lắng về vấn đề này, hãy cùng Tấm Food theo dõi những chia sẻ dưới đây nhé.
Mục lục:
Tại sao dâu tây lại tốt cho trẻ nhỏ?
Dâu tây có rất nhiều lợi ích về sức khỏe:
- Nguồn cung cấp vitamin B, C và K, giúp cơ bắp khỏe mạnh.
- Giàu các khoáng chất như kali, mangan và đồng, tăng khả năng miễn dịch.
- Nhiều chất xơ rất tốt cho hệ tiêu hóa của trẻ
(ảnh minh họa)
Những lưu ý khi chế biến dâu tây cho bé ăn dặm
Đừng bao giờ để nguyên trái
Khi cho bé ăn, tốt nhất bạn nên cắt thành từng miếng nhỏ để bé dễ nhai. Bạn hãy làm điều này cho đến khi bé học được cách tự ăn.
Nghiền dâu tây thật kỹ
Nếu bạn muốn loại bỏ hoàn toàn nguy cơ bé bị mắc nghẹn, hãy xay nhuyễn trước khi cho bé ăn thực phẩm này nhé.
Quy tắc 3 ngày
Bất cứ khi nào bạn tập cho bé ăn một món mới, bạn nên đợi ít nhất ba ngày, sau đó bạn mới cho bé ăn tiếp. Điều này giúp bạn quan sát xem bé có dị ứng hay gặp vấn đề về thực phẩm này hay không.
Không cho bé ăn dâu tây quá nhiều
Dù bé không bị dị ứng đi nữa thì cũng đừng nên cho bé ăn quá nhiều. Mỗi ngày, bạn có thể cho bé ăn nửa ly dâu tây hoặc những loại trái cây khác. Bạn nên cho bé ăn nhiều loại trái cây và rau củ khác nhau để đảm bảo cân bằng dinh dưỡng cho cơ thể.
Khi nào thực thiện các món ngon từ dâu tây cho bé ăn dặm
Theo các nhà khoa học nghiên cứu, tùy theo độ tuổi mà bé sẽ có liều lượng sử dụng hợp lý. Bạn chỉ nên cho bé ăn dặm dâu tây sau 7 tháng tuổi với liều lượng cực kì thấp. Tuy nhiên trước khi thêm dâu dây vào thực đơn, bạn nên tìm hiểu xem bé có bị dị ứng với một số thành phần trong loại quả bày.
Dâu tây chứa hàm lượng dinh dưỡng cao và mang lại nhiều lợi ích sức khỏe cho trẻ nhỏ. Các món ngon từ dâu tây cho bé mà Tấm Food sắp chia sẻ dưới đây vừa không tốn nhiều thời gian thực hiện mà vẫn đảm bảo cung cấp đủ dưỡng chất cho các bé phát trưởng. Giờ thì chúng ta bắt đầu ngay nhé!
Một số gợi ý chế biến dâu tây cho bé ăn dặm
Sinh tố dâu tây
Nguyên liệu:
- Dâu tây: 100g
- Sữa tươi không đường: 125ml
- Đá lạnh: 5 viên
- Mật ong: 1 muỗng cà phê
(không bắt buộc)
Cách làm sinh tố dâu:
- Bước 1: Sơ chế dâu tây
Chọn những quả dâu tây tươi, đỏ mọng, có vỏ căng bóng, đều màu và cuốn còn xanh. Khi sơ chế dâu tây cần bỏ đi phần cuống.
- Bước 2: Xay sinh tố dâu
Cho dâu tây, sữa tươi và đá viên lần lượt vào máy xay. Thêm ít đá vào xay cùng sẽ làm sinh tố mát hơn, kích thích vị giác hơn. Bạn cũng có thể thêm ít mật ong nếu bé thích uống ngọt.
- Bước 3: Thưởng thức
Đổ hỗn hợp sinh tố đã xay từ máy xay ra ly. Bạn có thể trang trí thêm 1 trái dâu trên thành ly cho đẹp mắt, trẻ sẽ thích mê cho mà xem.
Sinh tố dâu tây và chuối
Kali là một khoáng chất cần thiết cho sự phát triển ở trẻ. Đặc biệt là trong cả dâu tây và chuối đều chứa hàm lượng chất này rất cao. Không chỉ giúp hệ cơ của con bạn khỏe mạnh, kali còn hỗ trợ tốt trong việc bảo vệ tim mạch, hệ tiêu hóa và cả hệ tiết niệu.
Nguyên liệu:
- Dâu tây tươi: 3 5 trái
- Chuối: ½ quả
- Sữa tươi: 200ml
Thực hiện:
Dâu tây rửa sạch, để ráo và cắt nhỏ. Chuối lột vỏ, cắt lát mỏng và cho vào máy xay sinh tố chung với dâu tây. Đổ sữa tươi đã chuẩn bị vào và xay nhuyễn đến khi tạo thành hỗn hợp đồng nhất là hoàn thành.
Bạn có thể thêm đường hoặc mật ong để tạo vị ngọt dễ uống cho bé. Để tăng thêm hương vị thơm ngon và bổ dưỡng, mẹ nên sử dụng sữa bò nguyên chất tách kem thay cho sữa tươi.
Pudding dâu tây
Nguyên liệu:
- Dâu tây New Zealand: 100g
- Sữa tươi: 75ml
- Whipping cream: 50ml
- Đường: 15g
- Lá gelatin: 2 lá
Cách làm:
- Bước 1:
Ngâm lá gelatin vào sữa tươi khoảng 15 phút để gelatin nở mềm. - Bước 2:
Cho phần sữa tươi và gelatin, thêm đường và whipping cream đã chuẩn bị lên bếp, thực hiện đun nhỏ lửa cho hỗn hợp tan đều rồi tắt bếp. - Bước 3:
Dâu tây thái miếng nhỏ rồi cho vào máy xay, sau đó cho vào hỗn hợp ở bước 2. Các mẹ hãy khuấy nhẹ tay cho hỗn hợp được hòa quyện lại với nhau đồng nhất. - Bước 4:
Rót hỗn hợp vào lọ thủy tinh hoặc khuôn bánh, để hỗn hợp nguội rồi để trong tủ lạnh khoảng 3 tiếng cho đông đặc lại là có thể thưởng thức.
Sữa yến mạch dâu tây
Nguyên liệu:
- Dâu tây New Zealand: 50g
- Yến mạch: 10g
- Nước sôi 80 độ C: 100ml
- Rây
Cách làm:
- Bước 1:
Ngâm yến mạch qua đêm trong tủ lạnh - Bước 2:
Lần lượt cho yến mạch đã ngâm, dâu tây và lượng nước đã chuẩn bị như trên vào máy xay nhuyễn. Dùng qua rây để loại bỏ bã. - Bước 3:
Đổ hỗn hợp vào ly thuỷ tinh rồi cho bé uống.
Dâu tây cxay với thịt gà
Dâu tây xay với thịt gà hoàn toàn phù hợp để làm món ăn chính cho bé trong thời kỳ ăn dặm. Chúng sẽ cung cấp đủ hàm lượng protein, vitamin và khoáng chất cần thiết mỗi ngày.
Nguyên liệu:
- Dâu tây: 5 trái.
- Gà luộc xé nhỏ: 1 chén.
- Nước lọc hoặc sữa bò nguyên chất.
Thực hiện:
Dâu tây rửa sạch, cắt bỏ cuống và cho vào nồi nước hấp chín. Sau đó bạn chỉ cần cho tất cả nguyên liệu ở trên vào máy xay sinh tố. Xay nhuyễn trong khoảng thời gian 3 phút là hoàn tất món ăn bổ dưỡng này rồi đấy.
Dâu tây cho bé ăn dặm xay cùng bột yến mạch
Yến mạch được biết đến là một loại nguyên liệu giàu chất xơ hòa tan. Ngoài ra lượng protein, các vitamin nhóm B cho đến canxi, magie, phốt pho,… đều rất dồi dào. Dâu tây xay cùng yến mạch là sự kết hợp hoàn hảo giúp trẻ ăn ngon miệng hơn, thích thú khi ăn hơn. Và hỗ trợ tăng cường sức đề kháng hiệu quả.
Nguyên liệu:
- Dâu tây: 5 quả
- Bột yến mạch: 2 chén
Thực hiện:
Rửa dâu tây với nước sạch, vắt bỏ cuống là và để ráo nước. Sau đó bạn cho dâu vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Tiếp đến bạn trộn phần hỗn hợp cà chua với bột yến mạch đã làm chính trước đó. Nếu bé vẫn chưa ăn thô hoàn toàn, bạn nên xay nhuyễn cả yến mạch nữa nhé!
Trổ tài làm dâu tây cho bé ăn dặm thôi!
Ngoài ra, bạn có thể nghiền dâu tây hoặc xay sinh tố xoài dâu tây làm món ăn tráng miệng. Để có thể hấp thụ hoàn toàn dưỡng chất, bạn nên cho trẻ ăn dâu tây với tần suất 3 ngày 1 lần. Đặc biệt, bạn cần lựa chọn những nơi cung cấp dâu tây uy tín để đảm bảo tính an toàn vệ sinh thực phẩm cho trẻ nhỏ nhé!
Mong rằng với những chia sẻ của Tấm Food, các mẹ đã nắm rõ cách thức chế biến các món ngon từ dâu tây cho bé. Cuối ngày mình vào bếp tự tay làm cho con yêu những món ăn dặm cực kì ngon và dinh dưỡng nhé các mẹ!
Open this in UX Builder to add and edit content