Đà Lạt là điểm đến yêu thích của du khách bởi tiết trời se lạnh mờ sương, trăm hoa đua nở cùng những món ăn đặc sản giá bình dân và ngon đến khó quên. Cùng Tấm Food tìm hiểu nhé!
Đến Đà Lạt phải ăn những món này đảm bảo nghiền
Ẩm thực của Đà Lạt rất phong phú, từ những món nướng, lẩu nhậu lai rai vỉa hè; các món chè, thức uống dành cho tuổi teen la cà chém gió đến những món ăn vặt như;: bánh tráng nướng mỡ hành, bánh ướt lòng gà, bánh mì xíu mại, bánh căn trứng cút; bánh xèo áp chảo, bún bò Huế, mì Quảng, nem nướng bà Hùng, ốc bưu nhồi thịt…
Các tuyến đường Nguyễn Văn Trỗi, Bùi Thị Xuân, Phan Đình Phùng, Hoàng Diệu… đã trở thành địa điểm ăn vặt mà các thực khách khi đến với thành phố sương mù Đà Lạt không thể bỏ qua. Đặc biệt nhất ở đây là món bánh tráng nướng, món ăn làm nên tên tuổi cho vùng ẩm thực nơi đây.
Bánh tráng ở đây khá mỏng, vừa được nướng trên bếp than hồng vừa phết trứng; mỡ hành thêm vào thịt băm, xúc xích…, nướng cho đến khi chín đều vàng giòn. Khoác chiếc áo ấm, xuýt xoa đôi bàn tay lạnh, rồi nhâm nhi cái bánh tráng nướng nóng giòn thì cảm giác tuyệt hảo không thể nào quên.
Ai đã từng đặt chân đến phố núi mà chưa thưởng thức món bánh ướt lòng gà quả là một điều hối tiếc. Món ăn được làm từ bột gạo dẻo dai ăn kèm với miếng thịt gà thả vườn dai ngon tạo nên một hương vị rất lạ.
Bên cạnh đó, bánh mì ở Đà Lạt mang một hương vị ngon làm nên thương hiệu bao đời nay. Đó là bánh mì xíu mại có giá rất rẻ; dễ ăn mà các quán ngon thường tập trung ở góc đường chợ Bùi Thị Xuân. Bánh mì giòn bên chén xíu mại thơm ngon; béo hòa quyện cùng thanh chả hay ly sữa ấm nóng quả là một lựa chọn tuyệt vời.
Những ngày tháng 10, khi đến với Đà Lạt; du khách không quên khoác áo ấm, dạo nhẹ quanh hồ Xuân Hương. Sau đó tự thưởng cho mình một tô bún bò Huế cay nồng trên đường Ấp Ánh Sáng.
Mì Quảng vốn là một món ăn không thể thiếu trong cuộc sống thường ngày của người dân phố núi. Chạy dọc khắp nẻo đường bạn có thể dễ dàng bắt gặp một quán mì Quảng như ý. Vẫn giữ được hương vị truyền thống của xứ Quảng nhưng đã cải biến cách nêm nếm và gia vị đặc trưng của Đà Lạt.
Đặc biệt, món bánh xèo áp chảo có thể nói là món ruột của những nhóm bạn thân hay những cặp tình nhân khi đến với Đà Lạt. Trong chiều muộn lành lạnh, cả nhóm bạn cùng nhau đợi chờ cô chủ đổ xong; mang ra dĩa bánh xèo áp chảo vàng ươm, ăn vào giòn tan trong miệng cùng với lớp nhân là tôm, thịt, giá… kèm với nhiều loại rau đặc sản Đà Lạt.
Trên đây là những món ngon mà Tấm Food thu thập được; nếu bạn còn những món nào thì hãy chia sẻ với Tấm nhé!