Dâu tây kết hợp với mật ong là rất tuyệt. Với cách ngâm dâu tây mật ong đơn giản ngay tại nhà. Hãy bổ sung vào “bộ sưu tập” các loại hoa quả ngâm dùng để giải khát mùa hè với lọ dâu tây ngâm đường và mật ong nhé. Đảm bảo bạn sẽ thích và mê luôn cho mà xem, chỉ mất 20 phút đấy. Nào hãy cùng Tấm Food vào bếp thực hiện ngay nhé
Mục lục:
Cách dâu tây ngâm mật ong
Thành phần có trong quả dâu tây chứa rất nhiều vitamin C và cũng là nguồn cung cấp dồi dào các chất flavonoit cần thiết cho cơ thể của bạn. Bên cạnh đó, dâu tây còn mang hương vị thơm ngon phù hợp với khẩu vị của rất nhiều người đó chính là vị thanh mát ngọt ngọt chua chua và hương thơm nồng nàn quyến rũ.
Mật ong kết hợp với dâu tây không những mang lại các chất dinh dưỡng bồi bổ sức khỏe mà còn là một thức uống giải khát tuyệt vời. Chỉ cần nghĩ đến một cốc mật ong ngâm dâu tây thêm một chút đá bào uống vào những lúc thời tiết nóng bức hay tâm trạng mệt mỏi, căng thẳng thì thật tuyệt cú mèo.
Nguyên liệu
- Dâu tây: 350g
- Mật ong nguyên chất: 50g
- Đường 150g
- Lọ thủy tinh
Thực hiện cách ngâm dâu tây với mật ong
- Bước 1: Dâu tây rửa sạch, bỏ cuống, để ráo rồi cắt từng miếng mỏng
- Bước 2: Lọ thủy tinh sau khi rửa sạch và khử trùng thì xếp xen kẽ dâu tây và đường với nhau
- Bước 3: Đổ mật ong ngập hết các lớp dâu tây và đường
- Bước 4: Đậy nắp kín bảo quản ở nơi khô ráo thoáng mát 1 ngày cho đường tan hết. Nếu muốn nước dâu có vị lên men thì để thêm 2-3 ngày nữa nhé. Chắt nước dâu đun sôi, để nguội rồi trút vào lọ. Hoặc không cần đun, cất lọ dâu ngâm vào tủ lạnh để dùng dần.
Lúc lấy ra sử dụng bạn có thể cắt thêm vài lát chanh, cho thêm vài lá bạc hà. Như vậy thì bạn sẽ vừa được uống nước ngon, bổ dưỡng. Lại vừa tăng thêm tính thẩm mỹ cho cốc nước uống
Thật quá đơn giản phải không nào. Chỉ cần thực hiện vài bước bạn đã có ngay 1 hũ dâu ngâm mật ong cho ngày hè rồi. Mặc dù mật ong có tính nóng nhưng liều lượng sử dụng rất ít. Chỉ có tác dụng tăng thêm hương vị cho món nước ngâm nên các bạn đừng e ngại nhé.