Vì toàn là rau nên bữa ăn này có giá thành rẻ, nhưng chất lượng thì miễn chê, vẫn đầy đủ dinh dưỡng. Hãy cùng Tấm Food tìm hiểu thực đơn 4 món ngay dưới đây nhé!
Mục lục:
Bữa cơm ngon với thực đơn 4 món hấp dẫn
Miến xào giá đỗ
Ngâm miến trong nước ấm trước nửa tiếng cho mềm. Phi thơm tỏi, gừng, cho giá đỗ vào xào trước trong 2 phút trên lửa lớn, rắc thêm một ít dầu hào và nước tương. Tiếp tục cho nửa bát nước vào, khuấy đều, đổ miến vào, thêm hạt nêm, xào trên lửa lớn trong 2 phút, cuối cùng dọn ra đĩa, rắc thêm ít hành lá trang trí.
Đậu Hà Lan luộc
Đậu Hà Lan rửa sạch, cắt bỏ 2 đầu, cho vào nồi luộc 5 phút với một ít đường, tắt bếp, vớt ra để ráo rồi dọn ra đĩa.
Thịt ba chỉ xào hành tây
Cắt thịt heo thành miếng mỏng, ướp với một chút gia vị. Hành tây, ớt xanh cắt miếng nhỏ. Làm nóng một ít dầu trong chảo, cho thịt heo vào trong 3 phút, thêm hành tây, ớt xanh, muối, hạt nêm, vặn lửa lớn, tiếp tục xào trong 2 phút trước khi cho ra đĩa.
Canh rau cải, giá đỗ
Đun nóng chảo với một ít dầu, thêm hành lá và giá đỗ vào xào trong 1 phút. Sau đó, cho thêm 2 bát nước sôi vào nấu trong 3 phút. Cho rau cải, muối, đợi nước sôi rồi nêm nếm lại gia vị.