Salad dâu tây thanh mát giảm cân – Đơn giản mà Healthy!

Salad dâu tây không còn là món ăn xa lạ đối với nhiều người. Muốn ăn ngon nhưng vẫn đẹp dáng? Hãy nghĩ đến salad dâu tây ngay, nhìn ngon phát ghiền! Không chỉ giúp giảm mụn nhanh, món ăn này còn nuôi dưỡng da, giúp ngăn ngừa lão hoá nữa đó.

Bài viết hôm nay Tấm Food hướng dẫn bạn những cách làm salad dâu tây. Món ngon giúp bổ sung nhiều loại vitamin và chất xơ tốt cho cơ thể.

Giá trị dinh dưỡng từ món salad dâu tây

Salad là món ăn được tạo ra từ việc trộn nhiều loại rau cũng như các thực phẩm khác nó mang lại rất nhiều dưỡng chất và ít calo như: kali, natri, lipid, protein, vitamin D,E,C,A……

Lợi ích của salad đối với sức khỏe

  • Giúp giảm cân
    Các loại trái cây và rau củ hầu hết trong các món salad không chỉ giàu chất xơ và nước, nó còn có mật độ calo thấp. Điều này có nghĩa là chúng cung cấp ít calo nhưng lại chiếm một khối lượng lớn trong dạ dày của bạn khiến bạn no và ăn ít hơn.
  • Có thể giúp tăng cường hệ tiêu hóa
    Salad có thể hỗ trợ tiêu hóa của bạn nhờ vào chất xơ và nước. Chất xơ không hòa tan giúp di chuyển thức ăn qua ruột của bạn, làm giảm khả năng táo bón.

    Và một số loại thực phẩm giàu chất xơ mà bạn có thể kết hợp cho món salad của bạn như: ngũ cốc nguyên hạt, khoai tây, đậu, đậu lăng, đậu Hà Lan, hầu hết các loại trái cây, rau, quả hạch và hạt.
  • Có thể giúp tăng cường sức khỏe và chống lại một số loại bệnh
    Salad là một món ăn có nhiều trái cây và rau quả, trong đó có chứa nhiều chất dinh dưỡng và các hợp chất có lợi cho sức khỏe của bạn và bảo vệ bạn khỏi bệnh tật.
Cách làm salad dâu tây tươi ngon cho mùa hè
  • Có thể giúp cải thiện tâm trạng và tăng năng suất: Bữa ăn chứa nhiều carbs và ít chất béo, chẳng hạn như salad giúp bạn cải thiện tâm trạng và giảm mệt mỏi hiệu quả hơn so với các lựa chọn ít carb, nhiều chất béo như trứng, bánh mì và thịt xông khói.

Salad Dâu Tây Nhiệt Đới


NGUYÊN LIỆU


  • Đường 1 muỗng cà phê
  • Dầu ô liu 1 muỗng cà phê
  • Mù tạt 2 gram
  • Dầu hướng dương 1 muỗng cà phê
  • Dâu tây 250 gram
  • Xà lách 2 cây
  • Dưa leo ½ quả
  • Dấm 10ml
Cách làm salad dâu tây tươi ngon cho mùa hè

THỰC HIỆN


  • Xà lách rửa sạch, cắt cuống và tách hết lá ra. Ngâm xà lách với nước muối pha loãng khoảng 10 phút. Vớt ra, rửa sạch, để ráo. Xắt các loại xà lách thành miếng vừa ăn.
  • Dưa leo rửa sạch, để nguyên vỏ và thái ra thành những miếng nhỏ
  • Dâu tây ngâm với nước muối loãng, sau đó rửa sạch. Cắt ra làm 4 phần
  • Cho đường, dầu oliu, giấm, mù tạt, dầu hướng dương vào chén nhỏ, trộn đều để thành hỗn hợp trộn salad.
  • Lần lượt cho các loại xà lách, dâu tây, dưa leo, oliu ra đĩa, chan hỗn hợp sốt salad lên trên. Khi ăn, trộn nhẹ để phần sốt đều các loại gia vị.

Salad Dâu Tây Olive (Ô-liu)


nguyên liệu NGUYÊN LIỆU


  • Xà lách 2 cây
  • Dâu tây 150 gr
  • Mù tạt 1 muỗng canh
  • Dầu ô liu 3 muỗng canh
  • Quả ô liu 50 gr
  • Giấm 2 muỗng cà phê
  • Đường, muối, tiêu 1 muỗng cà phê
  • Táo xanh 100gr (có thể sử dụng bơ, lê…)
Ăn dâu tây có giảm cân không

SƠ CHẾ SƠ CHẾ


  • Rửa sạch rau xà lách, dâu tây và táo xanh bằng nước muối pha loãng, để ráo nước.
  • Cắt dâu tây, táo và ô liu theo miếng vừa ăn.

THỰC HIỆN


  • Cho các nguyên liệu vừa sơ chế vào tô và cho một ít dầu oliu nguyên chất.
  • Tiếp theo bạn trộn các gia vị còn lại vào và trộn đều.
  • Cuối cùng, bạn chỉ cần cho món ăn ra đĩa, xếp dâu tây lên trên rồi rưới sốt mayonnaise. Đây là cách ăn dâu tây phù hợp với người đang muốn giảm cân.

Salad Dâu Tây Tôm Táo đỏ

nguyên liệu NGUYÊN LIỆU


Nào là bắp cải tím, xà lách xanh tươi, dâu tây cắt lát…xen lẫn táo giòn giòn và tôm ngọt thịt, trộn đều lên cùng xốt là có ngay món ngon trong nháy mắt!

M: muỗng canh – m: muỗng cafe

  • Tôm sú 300g
  • Táo đỏ 1 quả
  • Dâu tây 9 quả
  • Bắp cải tím 100g
  • Xà lách carol 100g
  • Sữa chua không đường 2M
  • Sữa đặc có đường 2.5M
  • Chanh 2 quả
  • Rau húng lủi
  • Dầu ăn, muối, tiêu, bột ngọ
  • Xốt Mayonnaise 

nguyên liệu SƠ CHẾ


  • Tôm sú bóc vỏ, chừa đuôi, chẻ lưng, lấy chỉ lưng.
  • Táo đỏ để vỏ, cắt sợi nhỏ, ngâm vào tô nước có ít muối để giúp táo không bị thâm rồi vớt ra để ráo.
  • Dâu tây bỏ cuống, cắt lát mỏng theo chiều dọc.
  • Bắp cải tím cắt sợi nhuyễn.
  • Xà lách carol cắt khúc ngắn 3cm.
  • Chanh vắt nước cốt, phần vỏ chanh mài nhỏ.

THỰC HIỆN


  • Ướp tôm sú với 1/4m muối, 1/4m bột ngọt , 1/4m tiêu, 1/2m nước cốt chanh.
  • Cho ít dầu vào chảo, đun nóng rồi cho tôm vào chiên áp chảo cho vàng 2 mặt.
  • Pha xốt: 1/4m muối, 2M sữa chua không đường, 2.5M sữa đặc có đường, 3M nước cốt chanh, 3M xốt mayonnaise và 2/3m vỏ chanh cà nhỏ.
  • Cho táo đỏ, bắp cải tím, xà lách carol vào tô rồi trộn đều với hỗn hợp xốt đã pha. Bày ra đĩa, xếp dâu tây cắt lát xung quanh, xếp tôm lên trên.Trang trí với lá húng lũi.
Cách làm sữa chua dâu tây – Yaourt dâu tây thơm mát lạnh cho hè nóng bức

Những lưu ý khi làm salad dâu tây

  • Nên bỏ phần cuống của dâu trước khi ngâm muối
  • Nếu thích, bạn có thể thay dưa leo bằng táo xanh, phô mai
  • Nếu muốn món ăn có nhiều dinh dưỡng, lâu no hơn. Bạn có thể thêm phô mai hoặc các loại thịt nguội.

Món salad dâu tây khá là đơn giản và dễ chế biến, các bạn có thể làm để cho bữa ăn hàng ngày của gia đình thêm đậm đà hương vị. Chúc các bạn ngon miệng với bữa ăn.

Share via
Copy link
Powered by Social Snap