Tôm sốt cà chua là một món ăn lành mạnh với hương vị tuyệt vời dành cho cả gia đình. Ăn món này 1-2 lần mỗi tuần rất tốt cho sức khỏe. Cà chua có tác dụng giảm béo, trì hoãn quá trình lão hóa da và giảm oxy hóa, đây là loại rau yêu thích của nhiều diễn viên, người mẫu cần giữ dáng. Tôm chứa hàm lượng chất đạm cao, ít calo và hầu như không chứa chất béo. Tôm sốt cà chua là món ăn tuyệt ngon, bổ dưỡng và không gây tăng cân. Đây cũng là món ngon đơn giản, có thể thực hiện nhanh chóng ngay tại nhà. Hãy cùng Tấm Food thực hiện ngay:
Mục lục:
Cách làm tôm sốt cà chua và tỏi
Chuẩn bị:
- ?Cà chua: 4 quả
- ?Bắp ngọt: 120 gram
- ?Tôm: 500 gram
- Tỏi, Muối, đường
Cách làm:
- Bóc vỏ tôm tươi, tách chỉ sống lưng tôm, rửa sạch và ướp tôm với muối, hạt tiêu trong 20 phút.
- Thêm chút dầu ăn vào chảo, phi tỏi băm sau đó thêm cà chua trên ngọn lửa vừa cho đến khi cà chua chín mềm.
- Thêm bắp vào xào cùng cà chua
- Sau đó thêm 1 bát nước nóng, đun trên lửa vừa trong 10 phút và đun cho đến khi súp cà chua đặc lại.
- Cho tôm vào súp, điều chỉnh ngọn lửa to, nấu cho đến khi tôm chín.
- Cuối cùng, cho thêm chút muối, nêm vừa ăn, cho thêm chút hành tươi thái nhỏ vào nồi trước khi tắt bếp.
Và cuối cùng, chúng ta sẽ cho hành vào để trang trí cũng như làm cho món ăn thêm thơm ngon và hấp dẫn hơn. Món tôm sốt cà chua thơm ngon, sánh quyện đã sẵn sàng rồi. Sau đó có thể cho ra đĩa và dùng với cơm. Có thể dùng thêm với một số món rau xanh khác tùy ý, hoặc kèm với nước chấm để bữa cơm thêm phong phú và đậm vị hơn nhé!