Không sai khi nói Sài Gòn là thiên đường ăn vặt, từ nhà hàng cao cấp cho đến những quán ăn bình dân, Sài Gòn không thiếu món gì và khiến chúng ta phải chìm đắm trong hàng nghìn món ăn ngon, không hề thua kém gì các món đồ ăn vặt trung quốc đâu nhé!!!
Vậy ở Sài Gòn mua đồ ăn vặt gì ngon, rẻ? Sau đây, Tấm Food sẽ gợi ý các loại đồ ăn vặt giúp thỏa mãn cơn nghiện ăn vặt của bạn.
Mục lục:
Danh sách đồ ăn vặt rẻ nhưng ngon “hết sẩy” ở Sài Gòn:
Bánh tráng trộn
Bánh tráng trộn là một trong những món ăn vặt không thể thiếu trong tuổi thơ của mỗi người. Hiện nay, bánh tráng trộn “biến hóa” thành nhiều phiên bản khác như: bánh tráng me, bánh tráng mỡ hành, bánh tráng cuốn, bánh tráng tỏi,… Tuy nhiên, bánh tráng trộn truyền thống vẫn luôn được nhiều người ưa chuộng nhất.
Món ăn vặt này được làm từ các nguyên liệu đơn giản vô cùng như: bánh tráng phơi sương cắt sợi, muối tôm, đậu phộng, trứng cút, ớt sa-tế, rau răm, xoài xanh bào sợi,… Bánh tráng trộn được xem là món ăn đặc sản của Sài Gòn trong 10 năm trở lại đây. Món ăn vặt này có thể tìm được ở khắp nơi Sài Gòn với giá chỉ từ 10.000đ-20.000đ/phần.
Gỏi khô bò
Gỏi khô bò đã trở thành một trong những hình ảnh đồ ăn vặt đặc trưng của Sài Gòn từ rất lâu. Thành phần để làm món ăn này là sợi đu đủ, khô bò, đậu phộng, bánh tôm và nước sốt bò đặc trưng.
Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được hương vị đậm đà của nước sốt ngấm vào trong từng sợi đu đủ cùng với những miếng khô bò dai dai, sần sật. Với giá tiền chỉ từ 15.000đ, bạn đã có ngay một dĩa gỏi khô bò thơm ngon, hấp dẫn.
Bánh tráng nướng
Không biết từ bao giờ, bánh tráng nướng món ăn nổi tiếng của Đà Lạt đã trở thành món ăn vặt đặc trưng ở Sài Gòn. Khi mới xuất hiện ở đây, giới trẻ không ngần ngại đứng xếp hàng hoặc ngồi chen chúc nhau để có thể ăn được bánh tráng nướng.
Bánh tráng nướng được tráng một lớp trứng trên bề mặt, cùng với các loại nhân như khô bò, gà xé, thịt bằm. Bánh được nướng chín vàng, không quá khô hay quá cháy. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy xe bánh tráng nướng ở các con đường ăn vặt Sài Gòn.
Chè
Tại Sài Gòn, bạn có thể tìm thấy các loại chè đến từ các vùng miền khác nhau. Chè không chỉ thu hút người dân địa phương mà còn cả các du khách khi ghé thăm Sài Gòn. Một quán chè có thể bán hàng chục loại chè khác nhau như: chè đậu đen, chè thập cẩm, chè đậu xanh, chè chuối, chè trôi nước,…
Chè không chỉ là một món ăn vặt mà nó đã trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống của người dân Sài Gòn, đặc biệt trong mùa hè nóng nực.
Phá lấu
Phá lấu là món ăn được chế biến từ nội tạng gia cầm như lòng bò, lá sách, lá mía, gan,… được ướp với ngũ vị hương và các nguyên liệu đặc trưng khác. Phá lấu không chỉ hợp khẩu vị của giới trẻ mà cả những người lớn cũng trở thành “fan cứng” của món ăn vặt này.
Đối với hầu hết người dân Sài Gòn, hình ảnh xe phá lấu với nồi nước màu cam sôi lùng bùng, từng miếng thịt được xếp phía trên, tiếng kéo lách cách của người bán đã in sâu vào trong ký ước của họ.
Súp cua
Súp cua là một trong những “món ăn quốc dân” của người dân Sài Gòn. Ngoài thịt cua, món súp còn có thêm thịt gà và nấm tạo nên vị ngọt thanh. Súp sẽ được đựng trong tô hoặc trong hộp. Ngon nhất khi ăn nêm thêm chút dầu hào, nước tương, tiêu xay. Súp cua có thể ăn được bất kỳ thời gian nào trong ngày nhưng thường được ăn vào chiều tối hoặc khuya.
Xôi chiên
Không biết từ khi nào xôi chiên đã trở thành món ăn chơi khoái khẩu của người Sài Gòn. Món ăn vặt này thường được bán vào giờ tan tầm ở các vỉa hè. Hình ảnh đồ ăn vặt đóng gói trong túi giấy vô cùng hấp dẫn. Những chiếc bánh xôi chiên vàng ươm, giòn rụm với nhân thịt bằm, nấm và chà bông thơm ngon bên trong.
Bột chiên
Bột chiên có nguồn gốc từ ẩm thực trung Hoa và là món ăn được yêu thích ở Sài Gòn, khó có thể từ chối. Món ăn được làm từ bột gạo, bột năng trộn cùng với nước và một số gia vị. Khi chiên bột, người bán hàng phải sử dụng chảo gang lớn để có thể chiên bột bánh bên thật giòn nhưng bên trong vẫn mềm. Bột chiên được ăn kèm với nước tương và đồ chua tạo nên dĩa bánh vô cùng thơm ngon và hấp dẫn.
Trên đây là các món ăn vặt ngon, rẻ sẽ cứu “cơn nghiện” ăn vặt của bạn. Hãy tự mình trải nghiệm những món ăn vặt ngon của Sài Gòn nhé!