Kem dâu là một món ăn được mọi người vô cùng ưa thích bởi sự thanh mát, ngọt ngào, lẫn cả vị hơi chua chua, giúp ăn hoài mà vẫn không ngán. Nắng nóng thế này mà có ly kem mát lạnh ngọt ngào thì còn gì bằng nữa phải không nào! Với vài bước đơn giản trong cách làm kem dâu tây sau đây, bạn sẽ có món kem dâu tươi mát đãi cả nhà trong ngày hè rồi!
Trong bài hướng dẫn cách làm kem dâu tây này, chúng ta sẽ làm kem bằng cách thái hạt lựu thay vì nghiền nhuyễn dâu tây, giúp món kem sau khi thành phẩm sẽ hấp dẫn hơn rất nhiều đấy. Vừa làm dịu cái nóng vừa nhai vui miệng thì còn chần chừ gì mà không cùng Tấm Food thử ngay thôi! ???
Mục lục:
Nguyên liệu:
- 150ml kem sữa đặc (heavy cream) ?
- 50ml sữa đặc ?
- 100gr dâu tây thái hạt lựu ?
- 5 quả dâu tây tươi (dùng để trang trí) ?
Cách làm kem tươi dâu tây
- Bước 1:
Đầu tiên, dùng máy đánh trứng đánh bông kem sữa đặc đến khi hỗn hợp tạo chóp nhẹ như thế này.
- Bước 2:
Tiếp đến, thêm sữa đặc vào hỗn hợp kem tươi rồi tiếp tục đánh khoảng 10 giây.
- Bước 3:
Giờ thì thêm dâu tây vào hỗn hợp trên rồi trộn đều tay nhé!
- Bước 4:
Đổ hỗn hơp sau khi đã trộn vào hộp và để trong tủ lạnh khoảng 3 4 giờ.
- Bước 5:
Sau khi lấy ra khỏi tủ lạnh, bạn có thể dùng thìa để tạo hình viên kem rồi đấy!
Ta daaaaa~ Thành quả của chúng ta đây rồi! Trông ngon lành đúng không các bạn?
Giờ thì đặt chúng vào những chiếc ly xinh xắn này và thưởng thức ngay thôi nào!
Hãy thử làm ngay và đừng quên chia sẻ “sản phẩm” của bạn với Tấm Food nhé!