Công dụng của cà chua đối với sức khỏe – Ăn hạt cà chua có tốt không?

Công dụng của cà chua

Công dụng của cà chua đối với sức khỏe có tốt không? Cà chua được mệnh danh là một nhà ngân hàng vitamin dinh dưỡng bởi nó cung cấp rất nhiều thành phần có lợi cho sức khỏe. Cà chua còn được nhiều người sử dụng để làm đẹp da và ngăn ngừa bệnh ung thư da nữa đấy! Cùng Tấm Food tìm hiểu những tác dụng thần thánh mà cà chua mang lại nhé!

Tại sao cà chua được mệnh danh là nhà máy dinh dưỡng?

Điều làm nên sức hấp dẫn của cà chua đối với sức khỏe là chất lycopene. Lycopene là một loại chất chống oxy hóa và có rất nhiều trong cà chua. Lycopene là loại chất cơ thể không thể tự tạo ra được mà chỉ có thể bổ sung thông qua đường ăn uống.

công dụng của cà chua đổi với sức khỏe

Với lycopene, cà chua trở thành nguồn thực phẩm tuyệt vời giúp cơ thể chống lại bênh ung thư và một số loại bệnh khác. Uống nước ép cà chua mỗi buổi sáng là sự bổ sung hoàn hảo để bạn chăm sóc sức khỏe của mình!

Công dụng của cà chua đối với sức khỏe

  • Tăng cường sức khỏe xương khớp.
  • Cà chua điều hòa huyết áp
  • Bổ sung các chất chống oxy hóa
  • Hỗ trợ giảm cân
  • Giảm Cholesterol và tăng cường sức khỏe tim mạch
  • Cà chua cải thiện thị lực
  • Tăng cường sức khỏe não bộ
  • Giúp tăng cường hệ miễn dịch
  • Tăng cường sức khỏe hệ tiêu hóa
  • Cà chua hỗ trợ giảm viêm
  • Phòng chống bệnh xơ gan.
  • Tốt cho phụ nữ mang thai.
công dụng của cà chua đổi với sức khỏe
  • Hỗ trợ cải thiện các triệu chứng tiểu đường

Công dụng của cà chua đối với da

Những tác dụng của cà chua với da mặt dưới đây sẽ giúp bạn xây dựng thói quen làm đẹp bằng tự nhiên để ngày càng tự tin hơn với làn da khỏe đẹp. Trong quá trình dưỡng da mặt bằng cà chua, bạn cũng nên cẩn thận bôi kem chống nắng trước khi đi ra ngoài trời để giữ cho làn da không bị tổn thương nhé!

Ngăn ngừa ung thư da

  • Cà chua có chứa lycopene, một loại carotene có chứa các chất chống oxy hóa.Bạn có thể sử dụng cà chua như một món ăn để nuôi dưỡng và bảo vệ làn da.

Giảm tình trạng cháy nắng, chữa lành làn da

Cà chua socola có tốt không? Lợi ích khi sử dụng mỗi ngày!
  • Cà chua có tác dụng với da mặt giúp giảm độ nhạy cảm cho làn da, khắc phục tình trạng da đỏ rát và không đều màu.
  • Nhờ những hợp chất dinh dưỡng có trong cà chua mà nhiều người sử dụng loại quả này đắp lên da để làm giảm đau do viêm da hoặc chữa lành vết thương.

Giúp da săn chắc hơn

  • Vitamin C trong cà chua có thể kích thích sản xuất collagen nên giúp cải thiện độ đàn hồi và sự săn chắc cho làn da của bạn. Bên cạnh đó, nhiều người còn nhận thấy tác dụng của collagen khi đắp cà chua lên da mặt là chống lão hóa da, ngăn ngừa các nếp nhăn, làm lành các vết sẹo và tăng cường độ trẻ trung cho làn da.

Tẩy tế bào chết tự nhiên

Các enzyme trong cà chua được nhiều người tin mang lại lợi ích tẩy da chết khi thoa lên da mặt. Loại quả này cũng có thể dùng để tẩy sạch các tế bào già cỗi và hạn chế nguy cơ bị dị ứng da.

Cân bằng sắc tố da

Trong cà chua có chứa nhiều vitamin B như B1, B3, B5, B6, B9. Nhờ đó, sử dụng cà chua thường xuyên có thể làm giảm các đốm đồi mồi, các vết nám da, phục hồi những làn da bị hư tổn và không đều màu.

Giữ ẩm cho làn da khô

Da khô không được điều trị có thể dẫn đến ngứa, nứt và bong tróc. Nhiều người đã nhận thấy da có độ ẩm hơn khi thoa nước ép cà chua để điều trị tình trạng này.

Có nên ăn hạt cà chua không?

Cà chua chứa chất gì? Cà chua, hay cà chua chocolate là một thành viên của họ rau xà lách. Được xem như một loại thực phẩm có khả năng chống oxy hóa cao bởi cà chua chứa Và là một trong những nguồn cung cấp tốt nhất của chất phytonutrient hay được gọi là lycopene. Đây là chất gắn liền với khả năng tăng cường miễn dịch và giảm nguy cơ ung thư.

Ăn hạt cà chua có độc không là câu hỏi khiến nhiều người quan tâm

Hạt của quả cà chua đem lại rất nhiều lợi ích không ngờ cho sức khỏe, mà không phải ai cũng biết đến.

  • Hạ thấp cholesterol: Hàm lượng chất xơ cao có trong hạt và rất giàu vitamin B3 có thể giúp hạ thấp cholesterol trong cơ thể.
  • Ngăn ngừa bệnh tim: Vitamin B6 và folate trong hạt có tác dụng biến đổi homocysteine thành các hợp chất vô hại. Giúp ngăn ngừa bệnh huyết áp cao và giảm nguy cơ đau tim hoặc đột quỵ.
  • Hạ thấp huyết áp: Hạt cà chua có chứa một chất chống oxy hóa có tên là phức hợp lycopene giúp giảm huyết áp
  • Ngăn ngừa tổn hại tế bào: Hàm lượng lycopen có trong hạt cao giúp ngăn ngừa sự tổn hại tế bào. Chất chống oxy hóa lycopene di chuyển xung quanh cơ thể. Ngoài ra còn diệt trừ các gốc tự do thường làm hư hại các tế bào khác.
  • Cải thiện thị lực: Trong hạt chứa hàm lượng vitamin A cao có tác dụng cải thiện thị lực.
  • Chống viêm nhiễm: Lycopen trong hạt còn có khả năng loại trừ các gốc tự do mang lại tác dụng chống viêm nhiễm.
  • Ngăn chặn sự đông máu: Lớp hạt được bao quanh bởi một lớp nhầy chứa lycopene có tác dụng ngăn ngừa đông máu.
  • Tăng cường hệ miễn dịch: Cà chua được ghi nhận có chứa các thành phần tăng cường sự miễn dịch. Có tác dụng phòng tránh cảm lạnh và cảm cúm, đặc biệt đối với nam giới. 
Công dụng của cà chua đối với sức khỏe – Ăn hạt cà chua có tốt không?

Lưu ý khi ăn hạt cà chua

Không nên ăn nhiều vì chúng cũng như hạt ổi, không tiêu hoá được trong dạ dày. Trong quá trình vận chuyển thức ăn của đường ruột, có thể lọt vào ruột thừa, dễ gây viêm ruột thừa.

Ăn hạt cà chua có tốt không?

Không nên ăn nhiều vì chúng cũng như hạt ổi, không tiêu hoá được trong dạ dày. Trong quá trình vận chuyển thức ăn của đường ruột, có thể lọt vào ruột thừa, dễ gây viêm ruột thừa.

Tuy có nhiều lợi ích nhưng hạt cà chua cũng có những tác dụng phụ đối với một số người nhất định tùy thuộc vào tình trạng sức khỏe hiện tại, dị ứng và các yếu tố khác:

  • Có thể làm nặng thêm bệnh sỏi thận: Mặc dù không được khoa học tuyên bố rằng tiêu thụ hạt cà chua sẽ phát triển sỏi thận, nhưng chúng có thể khiến tình trạng bệnh này tồi tệ hơn ở một số người mắc bệnh này. Hạt cà chua có hại cho thận do chứa hàm lượng oxalate cao, sẽ gây ra sự tích tụ canxi trong thận.
Hạt cà chua – Lợi ích đáng kinh ngạc không phải ai cũng biết
  • Có thể gây viêm túi thừa: Mặc dù chưa có chứng khoa học cụ thể, nhưng những người bị viêm túi thừa được khuyến cáo không nên ăn hạt cà chua.

Ăn cà chua thế nào là tốt nhất?

Một tuần nên ăn bao nhiêu cà chua? Ăn cà chua thế nào để đạt được hiệu quả tốt nhất? Nếu bạn đang tìm cách “nạp” thêm lycopene từ chế độ ăn uống, hãy lựa chọn những quả cà tươi ngon. Chúng sẽ tốt hơn cà chua đóng hộp bởi lượng lycopene dồi dào hơn. Tương tự, ăn cà chua tươi cũng tốt hơn so với nước sốt cà chua, tương cà chua…

Nếu bạn muốn chế biến cà chua sống, bạn nên chọn những quả có màu đỏ tươi sáng vì chúng có khả năng có có hàm lượng lớn chất chống oxy hóa. Khi nấu, cà chua sẽ giải phóng lycopene, nếu thêm 1 chút dầu ôliu thì sẽ giúp cơ thể hấp thu các chất này dễ dàng hơn.

Những lưu ý cần biết bên cạnh công dụng của cà chua

Cà chua rất bổ dưỡng và có nhiều lợi ích. Tuy nhiên, nếu không biết sử dụng đúng cách cà chua có thể ảnh hưởng tới sức khỏe. Dưới đây là một số gợi ý đưa ra từ các chuyên gia dinh dưỡng về việc sử dụng cà chua:

Ảnh hưởng của cà chua đến cơ thể

  • Trào ngược dạ dày thực quản: Cà chua có tính axit tự nhiên trong cà chua có thể gây ra hiện tượng trào ngược. Do đó, nếu cảm thấy bị ợ nóng sau khi sử dụng cà chua, hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ chuyên môn.
  • Táo bón: Hàm lượng Fructose trong cà chua cao có thể gây táo bón ở người kém hấp thụ.
  • Gây hại cho người suy thận: Cà chua chứa một lượng Kali tương đối cao. Do đó, tiêu thụ quá nhiều Kali có thể gây hại cho người bị suy thận.
công dụng của cà chua đổi với sức khỏe, món ăn từ cà chua

Các loại cà chua không nên ăn

  • Không ăn cà chua xanh: Cà chua chưa chín có chứa số lượng lớn các yếu tố “alkaloid” nếu tiêu thụ sẽ dễ gây ngộ độc thực phẩm nhiều hơn.
  • Không nên ăn quá nhiều cà chua: Ăn bao nhiêu cà chua một ngày là đủ? Dù công dụng của cà chua rất tốt , nhưng ăn quá nhiều có thể dẫn tới hiện tượng cơ thể không dung nạp loại thực phẩm này. Nếu tình trạng kéo dài, không được chữa kịp thời, sẽ ảnh hưởng tới dạ dày, bí khí.
  • Không ăn cà chua khi đói: Bởi chất pectin và nhựa phenolic chứa nhiều trong cà chua. Khi bạn ăn cà chua vào những lúc đói, những chất này có thể phản ứng với axit, ảnh hưởng lớn đến dạ dày. Dạ dày tiêu thụ những chất này có thể gây nên tình trạng nôn mửa, đau bụng.
hạt cà chua có ăn được không
  • Không dùng cà nấu chín trong thời gian dài: Chất dinh dưỡng và hương vị vốn có sẽ bị mất đi.
  • Không nên ăn hạt cà chua: Trong quá trình vận chuyển thức ăn của đường ruột, người ta sợ hạt cà chua lọt vào ruột thừa dễ gây viêm ruột thừa, táo bón, trẻ lại nhiều giun thì dễ biến chứng thành thắt ruột do giun, không lợi cho sức khoẻ.

Công dụng của cà chua quả là thần kỳ! Cho dù là cà chua tươi, sấy khô, hầm, xay nhuyễn hoặc nước ép, bạn đừng quên thêm cà chua vào chế độ ăn hàng ngày của bạn nhé. Tấm Food chúc bạn sớm gặt hái tất cả các lợi ích sức khỏe nó mang lại!


Share via
Copy link