Mối quan tâm chung của những bệnh nhân là chế độ ăn uống sao cho phù hợp. Và không ngoại lệ, “bệnh gút có ăn được cà chua hay không?” cũng là câu hỏi được nhiều người tìm kiếm. Hiểu được tầm quan trọng của vấn đề này, hôm nay Tấm Food sẽ cùng tìm bác sĩ giải đáp thắc mắc này cho mọi người nhé!
Mục lục:
Bệnh gút là bệnh gì?
Bệnh gout hay còn gọi là bệnh gút, đây là một loại viêm các khớp, gây sưng và đau. Đa số bệnh thường xảy ra ở ngón chân cái, ngoài ra còn có thể ảnh hưởng đến ngón tay, cổ tay, đầu gối hoặc gót chân.
Nguyên nhân chính của căn bệnh này là do lượng axit uric trong máu quá cao, chúng sẽ lắng đọng và bám vào cá khớp xương gây sưng viêm.
Cơn đau gout thường diễn ra vào ban đêm và kéo dài từ 3- 10 ngày
Bệnh gút có ăn được cà chua không?
Cà chua có nhiều công dụng với sức khỏe, tuy nhiên đối với bệnh gút, bạn không nên sử dụng cà chua đâu nhé!
Mặc dù cà chua là loại thực phẩm mang lại nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, nhưng chúng cũng chính là một trong những nguyên nhân gây ra bệnh gút. Theo các nhà khoa học, thực phẩm gây ra bệnh gút gồm hải sản, thịt đỏ, rượu, cà chua… Vậy là cà chua đứng thứ 4 lận đó mọi người.
Cà chua chứa một lượng lớn vitamin C và purin. Nếu sử dụng hằng ngày, chúng có thể làm tăng hàm lượng axit uric trong máu. Không chỉ vậy, vitamin C còn làm quá trình kết tủa này diễn ra nhanh hơn. Đây, chính đây là nguyên nhân trực tiếp gây ra những triệu chứng sưng đỏ, đau ở các khớp,… Bạn càng sử dụng, bạn càng đau và căn bệnh càng tiến triển nhanh hơn.
Người bệnh gút nên ăn gì?
Câu hỏi “bệnh gút có ăn được cà chua không?” đã được các chuyên gia giải đáp. Vậy chế độ dinh dưỡng như thế nào mới tốt cho sức khỏe? Đây sẽ là thắc mắc tiếp theo của mọi người đúng không nè?
Không nên
- Những thực phẩm chứa nhiều vitamin C
- Nội tạng động vật: gan, thận, não, tim,…
- Hải sản
- Thịt đỏ: thịt bò,…
- Thực phẩm nhiều đường: nước ngọt, nước ép, mật ong, siro,..
- Rượu, bia
Nên
- Trái cây
- Rau củ: khoai tây, đậu Hà Lan, cà tím, rau xanh,…
- Các loại đậu
- Ngũ cốc nguyên hạt: yến mạch, gạo lứt,…
- Sản phẩm từ sữa
Công thức thực đơn cho bệnh nhân gút
- Gút cấp tính:
10% đạm, 15% chất béo, 75% bột đường, rau củ quả ăn thoải mái không cần liều lượng. Với người có trọng lượng 50kg, hàm lượng calo đưa vào nằm ở mức 1.600 calo/ngày.
- Gút mạn tính:
Công thức như gút cấp tính, nhưng không nên ăn quá 1g đạm + purin/kg cân nặng. Riêng đậu đỗ và đạm động vật, lượng nạp vào không nên vượt quá 100 gram/ngày.
- Không nên hút thuốc, uống bia rượu, cà phê, nghỉ nghỉ đúng giờ, không vận động nặng…
- Nên giảm cân, tập thể dục nhẹ, uống đủ nước,..
Thông qua bài viết này, hy vọng Tấm Food đã cung cấp đủ cho bạn về thắc mắc “bệnh gút có ăn được cà chua không?”. Để không khiến bệnh tình nặng hơn, bạn nên thực hiện theo hướng dẫn của bác sĩ và lưu ý trong chế độ ăn uống nha!