Kinh nghiệm mua dâu tây Đà Lạt – Cần lưu ý điều gì tại vườn dâu?

Dâu tây Đà Lạt là món đặc sản không thể bỏ qua bởi hương thơm đặc trưng và vị ngon ngọt nhẹ nhàng. Hầu hết, mọi người khi đi du lịch đến Đà Lạt, cũng đều mua dâu tây về nhà ăn hoặc để làm quà biếu cho người thân của mình.

Nhưng không phải ai cũng biết kinh nghiệm mua dâu tây ngon, không bị lừa bởi các vườn dâu tây Đà Lạt kém chất lượng. Hôm nay Tấm Food sẽ truyền cho bạn kinh nghiệm mua dâu tây Đà Lạt, để trái nào cũng ngon lành cành đào. Chúng ta bắt đầu đi lựa dâu tây thôi!!!

Kinh nghiệm mua dâu tây Đà Lạt – Cần lưu ý điều gì?

Một vài thông tin về dâu tây Đà Lạt

Dâu tây có tên khoa học là Fragaria (hay còn gọi là dâu đất) là một chi thực vật hạt kín và loài thực vật có hoa thuộc họ Hoa Hồng. Dâu tây có xuất xứ từ Mỹ và sớm được các nhà làm vườn dâu tây tại Châu Âu lai tạo vào thế kỉ 18 cho ra giống dâu tây được ưa chuộng rộng rãi hiện nay. 

Dâu tây thường được trồng ở vùng có khí hậu ôn đới. Với mùi hương hấp dẫn cùng vị chua ngọt khó cưỡng, dâu tây đã trở thành nguyên liệu chính cho nhiều món ăn ngon lành. Khí hậu mát mẻ ở Đà Lạt cũng là môi trường thích hợp cho việc canh tác dâu tây – đặc sản của vùng Cao Nguyên.

Giá trị dinh dưỡng của dâu tây

Dâu tây chủ yếu bao gồm nước và carbohydrate. Chúng chỉ chứa 1 lượng nhỏ chất béo và protein.

Giá trị dinh dưỡng trung bình có trong 100gr dâu tây gồm:

  • Năng lượng: 32 calo
  • Nước: 91%
  • Protein: 0,7%
  • Carbohydrate: 7,7%
  • Đường: 4,9 gram
  • Chất xơ: 2 gram
  • Chất béo: 0,3 gram 
Kinh nghiệm mua dâu tây Đà Lạt – Cần lưu ý điều gì?

Mua dâu tây Đà Lạt giá bao nhiêu?

Rất nhiều bạn tò mò giá dâu tây bao nhiêu mới là chuẩn? Bởi Đà Lạt có rất nhiều nơi bán dâu. Vì vậy, không phải ai khi tới Đà Lạt cũng may mắn tìm được giá bán dâu tây hợp ý. Tuy nhiên, giá trị dâu còn tùy thuộc vào nhiều yếu tố canh tác như:

Dâu tây trồng đất truyền thống

Với cách canh tác này, dâu sẽ được trồng theo luống dưới đất. Chi phí trồng cũng không quá cao, thường thì hình thức này sẽ phù hợp dâu đá và hoặc mỹ hương. Đối với loại này, mức giá sẽ dao động từ 90.000 đến 120.000 nghìn đồng/kg.

Dâu tây thủy canh

Dâu sẽ được trồng trên giàn trong nhà lưới, cách với mặt đất nên sẽ cây dâu sẽ tránh được một số các loại bệnh thông thường. Đây là hình thức canh tác tốn chi phí đầu tư cao, song song đó là chất lượng quả cũng cao hơn loại truyền thống. Thường thì những giống dâu cao cấp, ngoại nhập sẽ được trồng theo cách này. Giá dâu tây lúc này sẽ khá cao, khoảng 180.000 đến 320.000 nghìn đồng/kg.

Kinh nghiệm mua dâu tây Đà Lạt – Cần lưu ý điều gì?
Dâu tây trồng thuỷ canh

Cách phân biệt dâu tây Trung Quốc khi mua

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại dâu, tuy nhiên dâu tây Trung Quốc được khuyến cáo là không nên sử dụng. Tại sao ư? Vì chúng có thể đã được tiêm hoocmon tăng trưởng, khiến ruột rỗng và mùi vị thì không ngon. Không chỉ vậy, vì phải vận chuyển xa, nên thường loại dâu này đã được phun thuốc bảo quản. Những điều này đều không an toàn cho sức khỏe của bạn.

Dâu tây Đà Lạt có màu đỏ không đồng đều, sậm màu ở thân, phần cuống hơi trắng, trong khi đó dâu tây Trung Quốc lại cho màu đỏ sậm từ đầu đến cuống, trông rất đẹp mắt.

Cụ thể, dâu tây Đà Lạt có hình dáng quả không đồng đều, kích thước quả vừa phải, không quá to, quả mền, không nhẵn mịn. Trong khi đó dâu Trung Quốc, có độ đồng đều cao, quả to, quả có độ cứng, mịn.

Kinh nghiệm mua dâu tây Đà Lạt – Cần lưu ý điều gì?

Về màu sắc, dâu tây Đà Lạt có màu đỏ không đồng đều, sậm màu ở thân, phần cuống hơi trắng. Dâu tây Trung Quốc lại cho màu đỏ sậm từ đầu đến cuống, trông rất đẹp mắt.

Dâu tây Đà Lạt có mấy loại?

Hiện nay dâu tây có hơn 20 loại giống chủ yếu là chín đỏ và có mùi thơm dễ chiu. Khí hậu tại Đà Lạt rất phù hợp cho dâu tây sinh trưởng và phát triển. Các giống dâu ở Đà Lạt được trồng phổ biến hiện nay là dâu tây giống Nhật, giống Mỹ, giống Pháp và dâu tây giống New zealand.

Hiện nay dâu tây được ưa chuộng rất nhiều, không khó để tìm được những địa điểm bán dâu tây khắp các tỉnh thành. Sau đây là một số địa điểm mà bạn có thể ghé qua để mua dâu tây Đà Lạt uy tín chất lượng.

  • Hifarm thương hiệu nông sản sạch – uy tín chất lượng
  • Smart Fruits – trái cây nhập khẩu
  • Siêu thị và các trang mạng bán trên Foody uy tín.
  • Dâu tây Đà Lạt Cao Nguyên 27/6E Yersin, Phường 10, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng.

Kinh nghiệm mua dâu tây Đà Lạt

  • Nên chọn những quả dâu màu đỏ tươi và căng mọng nước. Không có đốm xanh lá hoặc trắng trên trái. 
  • Khi đưa lên mũi, bạn phải ngửi được mùi thơm đặc trưng của loại trái cây này. Nếu mùi quá nhẹ thì bạn cũng không nên chọn đâu.
  • Chọn những quả dâu có kích thước tương đối, những quả to quá có thể đã được ngâm nước và đang ngậm đầy nước luôn đấy. 
  • Khi thấy trên quả có dấu hiệu bất thường như đốm đen thì không nên chọn, chúng bắt đầu thối mất rồi. 
  • Bạn nhất định phải mua những quả dâu tây còn cuống và đài lá xanh. 
  • Ngoài ra, bạn hãy để ý thử, nếu khoảng cách giữa cuống và quả cách xa nhau, thì quả ấy sẽ rất ngọt ngon luôn.
Kinh nghiệm mua dâu tây Đà Lạt – Cần lưu ý điều gì?

Kinh nghiệm tham quan vườn dâu tây Đà Lạt bạn cần biết!

Không đi theo lời chèo kéo của xe ôm

Những người xe ôm hay nhân viên giới thiệu lò mứt thực chất là “cò” trung gian của các chủ vườn dâu tây New Zealand Đà Lạt. Nếu bạn nhẹ dạ nghe theo, thì bạn sẽ được dẫn đến những nơi chào mời mua mứt dâu rồi sau đó mới đến được một vườn dâu trái bé tí ti với lời thanh minh “Dâu Đà Lạt chính hiệu mới bé thếchỉ có dâu Trung Quốc bị phun thuốc tăng trưởng mới to thôi” ?!?

Sự thật là Việt Nam ta đã cập nhật các công nghệ trồng dâu tiên tiến nhất từ những năm gần đây! Người Đà Lạt dư sức tạo ra những quả dâu căng mọng chính hiệu “Made in Vietnam“, tại sao lại phải cất công nhập khẩu từ Trung Quốc xa xôi? Các bạn chớ vội tin lời của những người làm ăn gian đối này nhé.

Trước đây người ta chủ yếu trồng dâu tây Đà Lạt trực tiếp dưới đất đỏ bazan. Tuy nhiên, khi công nghệ tiên tiến, người nông dân đã áp dụng thêm phương pháp thủy canh để thu hoạch trái to hơn, ít bị hư hỏng và đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm. Dâu được trồng bằng phương pháp này tuy giá thành cao hơn các loại khác nhưng luôn đảm bảo không có chất bảo quản và thuốc diệt cỏ.

vườn dâu tây đà lạt
vườn dâu tây đà lạt

Hiện nay tại các website hoặc hội nhóm trên Facebook có chia sẻ rất nhiều bài viết về các vườn dâu tây lừa đảo. Lời khuyên dành cho bạn là tốt nhất nên tìm hiểu kỹ về vườn dâu mà bạn sắp ghé thăm qua các địa chỉ review có uy tín nhé!

Nên đi tham quan vườn dâu tây vào buổi sáng

Buổi sáng từ 7h00 – 12h00 là thời điểm vườn dâu còn vẫn mới, chưa có người hái nên đảm bảo khi đến nơi bạn sẽ vô cùng phấn khích khi thấy những quả dâu chín mọng lủng lẳng trên những giàn lá xanh mát.

Tuy nhiên nếu có thể, các bạn hãy đi sớm tầm 8 -9 giờ sáng lúc vườn vắng mới được ưu tiên dẫn đi hái dâu nhé, trễ một chút là vườn đón nhiều khách đoàn sẽ không phục vụ các bạn hái dâu được.

Nếu bạn muốn trực tiếp tham gia hái dâu, nên lựa chọn những vườn dâu thủy sinh. Vì dâu tây tại nơi đây được trồng ở trên cao theo phương pháp hiện đại nên rất sạch sẽ, dễ hái. Ngoài ra thì không gian của các vườn dâu thuỷ sinh sẽ giúp bạn lưu lại những bức ảnh “để đời” nhất đấy!

Tự tay lựa dâu khi mua

Có một lần chúng tôi vừa ăn dâu vừa ngồi trò chuyện với các du khách khác trong homestay, họ đều hỏi dâu ở đâu mà to quá vậy. Mình vừa giải thích vừa tủm tỉm cười hãnh diện mình có cơ may tự tay lựa dâu, trong khi những khách khác đâu có được như vậy.

Họ toàn là mua dâu hái sẵn, tuy là cũng ngon nhưng sao mà ngon và tuyệt bằng dâu tự tay chọn được. Một số du khách còn kể lại rằng, mấy anh chị nhân viên vườn còn nói khéo là dâu to không ngọt bằng dâu nhỏ họ, nhưng sự thật là dâu New Zealand vừa to vừa đẹp lại vừa ngọt ngọt chua chua ngon lắm đấy !

Những vườn dâu tây New Zealand Đà Lạt được trồng bằng phương pháp này tuy giá thành cao hơn các loại khác nhưng luôn đảm bảo không có chất bảo quản, chất kích thích và thuốc diệt cỏ.

Dù là mua dâu tại chợ hoặc tại vườn dâu tây Đà Lạt, thì bạn phải hết sức tinh mắt và để ý. Hãy chịu khó lựa từng trái một chứ không nên để người bán lựa giúp nhé!

vườn dâu tây đà lạt

Cách bo qun dâu tây Đà L

Chúng tôi cập nhật bên dưới những mẹo để các bạn áp dụng khi mua dâu đem về nhà mà ở xa tránh tình trạng dâu dập và xấu nhé. 

  • Gần tới lúc khởi hành thì bạn hãy đi mua dâu nhé có thể để được dâu tươi và ngon hơn. 
  • Nếu bạn ở xa thì nên hái những trái dâu không quá chín quá. Hoặc bỏ đi những trái đã sắp bị hư hoặc dập. 
  • Bạn nên bỏ vào hộp để thuận tiện mang đi cho dễ. Và hãy xếp những tờ báo bên dưới nhé. 
  • Để giúp trái dâu tươi hơn trên đoạn đường đi thì bạn nên bỏ một chai nước giữa hộp dâu nhé. 
  • Nếu bạn đi xe khách thì nên cầm dâu tây mà mình chuẩn bị cầm theo không nên bỏ vào hành lý. 

Tưởng đâu lựa được quả dâu rất khó, nhưng với kinh nghiệm mua dâu tây Đà Lạt ở bài viết này, bạn cứ hãy yên tâm mà “chinh chiến” với người bán nhé! Nhưng để đảm bảo có thể thưởng thức những quả dâu tây ngon và an toàn nhất. Bạn nên tham khảo những địa điểm uy tín cho chắc ăn nha. Hi vọng qua bài viết của nhà Tấm Food sẽ bổ sung cho bạn được nhiều kiến thức bổ ích nhé!

Dâu tây New Zealand

Dâu New Zealand hàng tuyển

175.000

Dâu tây New Zealand

Dâu New Zealand loại 1

70.000150.000

Dâu tây New Zealand

Dâu New Zealand loại 2

100.000
Share via
Copy link
Powered by Social Snap