Vào bếp cùng Tấm Food với món thịt bò xào cà chua

thịt bò xào cà chua

Món thịt bò xào cà chua là món ăn ngon dễ làm và chứa nhiều chất dinh dưỡng. Cùng Tấm Food vào bếp thực hiện ngay món ăn ngon bổ dưỡng này nhé.

thịt bò xào cà chua

Chế biến những món ngon với thịt bò xào cà chua

Thịt bò chứa nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể nên thường xuyên được các chị em nội trợ chế biến thành nhiều món ăn trong gia đình.

Cách làm thịt bò xào cà chua

Nguyên liệu

  • Thịt bò: 150gram
  • 5 quả cà chua
  • Hành lá
  • Hành tây: 1 củ
  • Hành tím, tỏi: 3 củ
  • Bột bắp hoặc bột năng( giúp thịt bò mềm và không bị chảy nước nhiều khi xào)
  • Gia vị: dầu ăn, tiêu, đường, hạt nêm, nước mắm.

Cách thực hiện

  • Bước 1: Thịt bò và cà chua rửa sạch và cắt miếng vừa ăn
thịt bò xào cà chua
  • Bước 2: Ướp thịt bò với 1 thìa dầu ăn, 2 thìa nước tương và hạt nêm. Sau đó để khoảng 10-15’ cho thịt bò mềm và thấm gia vị
  • Bước 3: Cho hỗn hợp tiêu, hành tím, tỏi đã giã nhuyễn vào thịt bò và trộn đều.
  • Bước 4: Bắt chảo lên bếp. Cho dầu ăn rồi cho thịt bò đã ướp vào và đảo đều trên lửa lớn.
  • Bước 5: Thịt hơi tái thì múc ra và cho cà chua vào chảo xào
  • Bước 6: Cà chua vừa chín tới thì cho thịt bò vào đảo đều với cà chua cho thịt bò chín hẳn rồi tắt bếp ( Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị của mỗi gia đình). Cho hành lá lên trên mặt món ăn.
thịt bò xào cà chua
  • Bước 7: Cuối cùng trình bày lên đĩa và thưởng thức.

Cách làm thịt bò xào cà chua hành tây

Các bạn có thể lựa chọn nhiều loại quả khác nhau để xào với thịt bò như: thịt bò xào cà chua dưa leo, thịt bò xào súp lơ cà chua ,….

Nguyên liệu:

  • 350gr thịt bò
  • 2 quả cà chua
  • 2 củ hành tây
  • hành lá, cần tây
  •  ½ củ tỏi, hành tím
  • 1 muỗng canh mỡ heo (hoặc dầu ăn)
  • Gia vị muối, bột nêm, đường, tiêu…

Cách thực hiện:

  • Bước 1: Thịt bò và cà chua rửa sạch và cắt miếng vừa ăn
  • Bước 2: Ướp thịt bò với 1 thìa dầu ăn, 2 thìa nước tương và hạt nêm. Sau đó để khoảng 10-15’ cho thịt bò mềm và thấm gia vị. Cho hỗn hợp tiêu, hành tím, tỏi đã giã nhuyễn vào thịt bò và trộn đều.
  • Bước 3: Hành tây, hành lá rửa sạch rồi để ráo. Hành tây cắt múi cau.
  • Bước 4: Bật bếp, chờ cho chảo nóng thì cho mỡ heo (dầu ăn) vào, tráng đều mặt chảo rồi cho đầu hành và tỏi vào phi thơm.
thịt bò xào cà chua
  • Bước 5: Cho thịt bò vào xào nhanh đến khi tái thì múc ra. Sau đó cho hành tây, cà chua vào xào cho đến khi chín tới. Cho thịt bò vào đảo đều tay đến khi thịt bò vừa chín thì nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng. Cho 3 muỗng nước lọc vào.
  • Bước 6: Khi nước xào xôi, bạn cho hết hành lá và cần tây đã cắt sẵn vào đảo sơ rồi tắt bếp. Vậy là món thịt bò xào cà chua hành tây đã hoàn thành rồi.

Nếu các bạn muốn thay đổi món ăn cho đỡ ngán thì Tấm Food recommend cho bạn món tim bò xào cà chua ngon bổ dưỡng không khác gì thịt bò đâu nhé!

Tạm kết

Như vậy Tấm Food đã chia sẻ cho các bạn những món ăn ngon hấp dẫn lại giàu dinh dưỡng. Thành phần chất đạm trong thịt bò rất lớn, tốt cho sự phát triển cơ thể. Vì thể hãy liệt kê vào thực đơn hằng ngày của các bạn để chiêu đãi cả nhà. 


Xưm thêm: Chuẩn cơm mẹ nấu với thịt lợn xào cà chua


Share via
Copy link