Thực đơn dành cho gia đình đông người, toàn món ăn ngon mà lại quen thuộc

Thực đơn dành cho gia đình này có 5 món, đều là những món rất quen thuộc, hao cơm, ai cũng thích. Hãy cùng Tấm Food vào bếp ngay nhé.

Thực đơn dành cho gia đình

Trứng vịt xào hành lá

Nguyên Liệu

  • 3 quả trứng vịt (hoặc trứng gà)
  • 1 ít mắm nhỉ
  • 1 ít tiêu
  • 1 cây hành lá

Các bước

  1. Đập nhẹ nhàng, tách vỏ cho trứng vào tô, nêm mắm, tiêu vào đánh tan. Rồi cắt nhỏ hành lá cho vào
  2. Làm nóng chảo cho 1/2 muỗng mỡ và đầu hành lá vào, phi dậy mùi thơm.
  3. Rồi cho trứng vào chiên, bạn có thể đậy nắp hoặc lật mặt để trứng chín vàng đều nhé
  4. Cho ra dĩa, dùng với cơm nóng hoặc kẹp bánh mì. Ăn kèm với cà chua, dưa leo ít rau sống nữa là ngon😋
  5. Đập trứng vào bát, thêm hành lá cắt nhỏ, ước lượng gia vị, đánh đều. Làm nóng một ít dầu trong chảo, cho trứng vào xào chín là xong.

Đùi gà rim mặn ngọt

Nguyên Liệu

  1. Đùi gà
  2. Mắm, đường, tỏi, ớt

Thực hiện

Thực đơn dành cho gia đình đông người, toàn món ăn ngon mà lại quen thuộc - 3
  1. Sôi dầu, rán đùi gà vàng đều 2 mặt.
  2. Múc thịt gà ra đĩa, pha nước mắm, khoảng 2 muỗng nước mắm, 1 thìa đường, cho tỏi, ớt vào, hôm nay hết ớt nên mk dùng mỗi tỏi, cho thêm nước trắng khuấy đều nếm vừa ăn, không quá mặn.
  3. Cho vào chảo 1 muỗng đường thắng đến khi đường chuyển sag màu cánh gián, cho thêm ít nước trắng. Cho đùi gà vào đảo cho hỗn hợp nước mắm rưới lên trên, đậy vung. Đun đến khi nước sệt là được.

Đậu cô ve xào

Thực đơn dành cho gia đình đông người, toàn món ăn ngon mà lại quen thuộc - 4

Đậu cô ve rửa sạch, để ráo nước, cắt thành từng đoạn nhỏ. Phi thơm hành tỏi, cho đậu cô ve vào xào, thêm gia vị, đảo đều một lúc trên lửa lớn là chín.

Ức gà tẩm bột chiên xù

Thực đơn dành cho gia đình đông người, toàn món ăn ngon mà lại quen thuộc - 5

Ức gà xay nhuyễn, thêm một chút gia vị, ép thành từng miếng nhỏ. Tiếp theo lắn nó qua trứng, qua bột chiên xù, rồi cho vào chảo dầu chiên vàng đều 2 mặt.

Canh rau

Bạn có thể chọn nhiều loại rau khác nhau như mồng tơi, cải chip… để nấu cùng với chả cá. Chỉ cần phi thơm hành, cho chả cá vào xào trước, thêm lượng nước vừa đủ dùng, đợi nước sôi thì cho rau vào, nêm nếm lại gia vị.

Share via
Copy link
Powered by Social Snap