Cách làm trứng sốt cà chua ngon ngọt đổi vị ngày đầu tuần

trứng sốt cà chua

Trứng sốt cà chua với hương vị béo ngậy, chua chua ngọt ngọt không chỉ thơm ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe. Ngoài ra cách chế biến lại rất đơn giản, bạn hoàn toàn có thể chế biến nhanh sau một ngày làm việc mệt mỏi. Không chỉ thế, với những bà nội trợ trong gia đình, muốn mang lại chồng con mình những bữa ăn ngon và giàu chất dinh dưỡng thì đây là món ăn không thể tuyệt vời hơn. Tấm Food sẽ hướng dẫn cho các bạn cách làm món trứng sốt cà chua ngay sau đây:

Cách làm trứng sốt cà chua

Nguyên liệu

  • Trứng gà: 2 quả
  • Cà chua: 2 đến 3 trái
  • Dầu ăn: 1 thìa
  • Bột nêm, dầu hào, tiêu, tỏi: 1 thìa cà phê
  • Hành lá, ngò rí

Thực hiện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Để làm được một đĩa trứng sốt cà chua ngon thì việc chọn lựa cà chua khá là quan trọng, không phải là trái cà như thế nào cũng làm được đâu. Bạn phải mua trái cà chua vừa chín, vỏ đỏ tươi, và khi cầm trái cà thì hơi nặng tay. Đặc biệt bạn không được chọn những trái cà còn xanh nha. Bởi vì, chúng ta cần các quả cà chua chín dày phần thịt thì làm sốt mới ngon được.
  • Quả cà chua mua về, đem rửa sạch sẽ, để cho ráo nước sau đó trụng qua nước sôi để bóc bỏ. Thái quả cà ra thành những lát tròn mỏng. Sở dĩ phải cần bóc vỏ cà bỏ đi, bởi vì khi ấy sốt sẽ nhanh chính và ngon hơn. Cho cà vào cái tô lớn, sau đó bỏ tí bột nêm, bột ngọt và nước vào đảo đều lên và để đấy.
  • Hành lá và rau ngò nhặt lá vàng úa rửa sạch sẽ, thái nhỏ ra.
  • Củ tỏi bóc vỏ đi, băm nhỏ.
  • Ớt chín cắt miếng nhỏ (gia đình nào không ăn ớt thì có thể không có nhé)

Bước 2: Thực hiện làm trứng sốt cà chua thơm ngon

  • Trứng gà đập bỏ vào cái tô, nêm thêm hành, tí hạt nêm, mắm, bột ngọt và tiêu xay vào khuấy đều lên.
  • Cho cái chảo lên bếp, mở to lửa chờ cho chảo nóng lên sau đó đổ dầu ăn vào nấu sôi, tiếp theo chúng ta cho tỏi đã băm nhuyễn vào phi cho vàng thơm, đổ trứng vào, chờ một lúc để trứng đông lại thành miếng nhỏ rồi tắt bếp, đổ trứng ra đĩa riêng, để nguyên dầu trong chảo.
  • Xào cà chúng ta cũng phi tỏi cho thơm lên rồi cho cà vào xào cho thấm đều gia vị, sau đó cho ít nước lọc vào mở lửa liu riu đun sao cho cà chua nhuyễn ra. Khi cà chua nát ra, chúng ta cho thêm nữa muỗng dầu hào vào, nêm và nếm trở lại sao cho vừa dùng rồi nhắc xuống. Như thế là chúng mình đã hoàn thành trứng sốt cà rồi nha.

Bước 3: Trình bày và nhâm nhi trứng sốt cà chua

  • Rắc thêm hành lá, ngò rí và ớt lên phía trên cho đẹp mắt.
  • Trứng sốt cà chua ăn cùng cơm hoặc bún tươi đều ngon miệng, có thể chuẩn bị thêm chén xì dầu ớt cắt lát để thưởng thức lúc cần chấm nữa.

Trứng số cà chua – Món ăn dinh dưỡng không thể bỏ lỡ!

trứng sốt cà chua

Trứng sốt cà chua là một món ăn giàu dinh dưỡng với cách chế biến vô cùng đơn giản nhưng các bạn đừng nghĩ là món ăn này đơn giản thì không ngon nhé. Miếng trứng vàng óng mềm mại béo ngậy hoà quyện trên nền đỏ tươi của những lát cà chua cũng đã chín mềm mang đến một hương vị hài hòa đến lạ. Trứng sốt cà chua thơm ngon nóng hổi ăn cùng cơm trắng thì đúng là tuyệt vời.

Món ăn này vô cùng đơn giản nhưng lại rất ngon và tràn đầy dinh dưỡng, thật tuyệt vời phải không nào. Hãy thêm ngay món trứng này vào thực đơn hàng ngày để tăng thêm sức khỏe cho gia đình nhé!

Tấm Food – nơi cung cấp nông sản sạch, hải sản, đồ khô và đồ ăn vặt thơm ngon

Hãy liên hệ chúng tôi để có ngay những món ăn vặt thơm ngon, chất lượng cùng với mức giá cực kỳ ưu đãi.

  • Khám phá menu đồ ăn vặt tại Tấm Food bạn nhé!
tấm food
tấm food
tấm food

—————–

Tấm FoodGì cũng có, gì cũng ngon!

?https://food.nhatamsem.com/

☎️ 056 366 7455

?https://www.facebook.com/nhatamfood/

Share via
Copy link
Powered by Social Snap