Các món ăn vặt Việt Nam là một trong những điều thu hút du khách từ mọi nơi đến đây. Không chỉ món ăn ở nhà hàng sang trọng mà cả những món ăn vỉa hè giống như “mê lộ” khiến bạn khó mà thoát ra được. Đối với những ai đã thưởng thức qua một lần thì sẽ không dễ mà quên được. Cùng Tấm Food nghía qua danh sách bên dưới nhé!
Mục lục:
Danh sách những món ăn vặt Việt Nam không thể thiếu đối với các “tín đồ” ăn vặt
Bánh chuối, bánh khoai
Được làm từ những nguyên liệu giản đơn như bột mì, chuối, khoai, món bánh này là món ăn vặt được nhiều người ưa thích.
Đây cũng là món ăn được yêu thích trong những ngày mưa, lạnh. Bánh chuối có vị ngọt thanh, chua nhẹ. Bánh khoai vừa thơm, vừa béo, mang theo hương vị dân dã của Việt Nam.
Bạn sẽ dễ dàng thấy những xe hàng bán bánh chuối, bánh khoai trên những con đường. Bất cứ ai sẽ không kìm nổi cảm giác thèm thuồng những chiếc bánh được chiên vàng, giòn rụm đang được xếp lên tủ bánh.
Phá lấu
Tuy là món ăn quen thuộc của người Hoa, không biết từ khi nào mà phá lấu đã trở thành một trong những món ăn vặt Việt Nam không thể bỏ qua. Nó còn là món ăn vặt yêu thích từ thời thơ ấu của nhiều người lớn và đến các học sinh, sinh viên bây giờ.
Món ăn này được chế biến từ nội tạng động vật như: lòng, mề, lá mía, dạ sắt,… Phá lấu màu vàng cam trong rất bắt mắt. Thông thường, mọi người sẽ ăn kèm cùng với bánh mì hoặc mì gói. Có những người sợ món này vì được chế biến từ nội tạng động vật, nhưng chỉ cần ăn một lần bạn sẽ phải “ghiền” ngay lập tức.
Bánh tráng trộn
Món ăn vặt này được chế biến từ những nguyên liệu đơn giản: bánh tráng cắt sợi, khô bò, trứng cút, rau răm, xoài bào,… rồi trộn đều với muối và nước sốt me. Chỉ đơn giản như vậy, bánh tráng trộn đã trở thành món ăn vặt không thể nào thiếu với một số người. Một phần bánh tráng trộn thập cẩm có giá vô cùng bình dân, khoảng 10.000đ 25.000đ.
Gỏi khô bò
Vì hương vị ngon miệng và dễ ăn, gỏi khô bò là một trong những món ăn vặt Việt nam quen thuộc của nhiều bạn trẻ. Nó còn đặc biệt phù hợp để ăn “nhẹ” trong ngày bởi bạn sẽ không bị no bụng. Gỏi khô bò được làm rất đơn giản, chỉ với đu đủ bào sợi, khô bò được ướp gia vị, rau răm, đậu phộng và được trộn với nước sốt đậm đà.
Tuy nhiên, không phải chỗ nào cũng làm gỏi khô bò ngon. Để món ăn này ngon nhất thì cần phải có thịt bò khô được ướp gia vị kĩ càng. Đặc biệt, nước sốt gỏi phải được pha chế khéo lóe, vừa miệng.
Bánh xèo
Không chỉ là một ăn vặt phổ biến, bánh xèo còn là một trong những món ăn đặc sản của người Việt Nam. Ở mỗi vùng miền khác nhau, bánh xèo được chế biến theo những cách riêng của mỗi vùng. Trong đó, bánh xèo miền Trung là một bánh xèo nổi bật nhất.
Tuy được chế biến khác nhau nhưng món bánh xèo vẫn có đặc điểm chung là màu sắc vàng ươm và sự giòn rụm của vỏ bánh. Đặc biệt nhất là âm thanh xèo xèo hấp dẫn của việc đổ bột bánh vào khuôn hoặc chảo.
Bạn thích nhất món ăn vặt Việt Nam nào?
Tuy không phải là món ăn chính nhưng các món ăn vặt Việt Nam là điều không thể thiếu trong cuộc sống của mỗi người. Mỗi vùng miền sẽ có những món ăn vặt mang theo những hương vị riêng biệt. Hy vọng với những thông tin ẩm thực Tấm Food gợi ý cho bạn sẽ giúp bạn có những trải nghiệm ăn uống tuyệt vời hơn!