Dâu tây luôn là một trong những nguyên liệu hàng đầu được chọn lựa để chế biến các loại thức uống. Nước giải khát từ mứt dâu được dùng nhiều nhất vào mùa hè vì có thể giúp giải ngán, giải nhiệt tốt. Với cách pha nước mứt dâu tây mà Tấm Food sắp chia sẻ, bảo đảm cả nhà bạn sẽ mê ngất ngây. Giờ thì hãy vào bếp và chuẩn bị pha cho bản thân một ly cocktail thôi nào!
Mục lục:
Tại sao nước mứt dâu dùng để giải khát phổ biến?
Món nước mứt dâu tây bắt đầu “hot” tại Việt Nam từ năm 2018. Đây được xem là một trong những thức uống khá chinh phục được cả những người khó tính nhất. Với nhiều ưu điểm như thông dụng, dễ pha chế, dễ kết hợp với các nguyên liệu khác, giảm ngán tốt, giải khát rất tuyệt vời, nước mứt đâu đã trở thành một trong những thức uống yêu thích, quen thuộc trong danh sách thức uống của nhiều gia đình cho đến thời điểm hiện tại.
Một điểm cộng khác là các loại dâu hay mứt dâu tây hiện nay đều được bán rộng rãi giá thành rất vừa túi tiền. Từ nhiều ưu điểm như vậy, mứt dâu lẫn thức uống pha chế từ mứt dâu vẫn giữ vị trí top các thức uống được yêu thích để giải khát lẫn giảm ngán.
Để có thêm vị phong phú của nước mứt dâu và nhất là có thêm lợi ích từ thức uống này. Hãy kham khảo những cách pha nước mứt dâu dễ dàng thực hiện tại nhà!
Cách pha nước mứt dâu tây có cồn
Nước mứt dâu tây bạc hà
Nguyên liệu/ Dụng cụ
- Mứt dâu tây: 2 muỗng cà phê
- Rượu Vodka: 110ml
- Nước đường (Simple syrup): 25ml
- Soda không đường: ½ lon
- Bạc hà: 6 lá
- Bình lắc
Thực hiện
- Bước 1: Cho lá bạc hà vào bình lắc, dầm nhuyễn cho đến khi bạn ngửi thấy mùi thơm bạc hà. Đổ đầy đá viên vào bình.
- Bước 2: Thêm phần mứt dâu, rượu vodka, nước đường đã chuẩn bị vào. Lắc mạnh trong 15 giây. Sau đó đổ hỗn hợp qua rây lọc, rót vào ly. Cuối cùng bạn chỉ cần thêm nước soda và trang trí bằng vài lá bạc hà.
Pha nước mứt dâu tây với thức uống không cồn
Cách pha nước mứt dâu đơn giản nhất
Cách pha nước mứt dâu này chỉ cần sử dụng các nguyên liệu có sẵn tại nhà là được. Tuy nhiên, để giảm ngọt, tăng thêm độ hấp dẫn cho loại nước này, cũng như thêm vitamin C có lợi cho sức khỏe, chúng ta nên dùng thêm chanh hoặc tắc (quất) để pha cùng.
Nguyên liệu
- 1 thìa canh mứt dâu tây New Zealand Đà Lạt (hoặc 2/3 thìa canh nếu bạn thích ít ngọt)
- 1/3 hoặc 1/2 quả chanh hoặc 3 trái tắc (quất) hoặc tùy theo khẩu vị
- Đá viên hoặc đá bào
- 80-120ml nước đun sôi để nguội
Thực hiện
- Dầm mứt dâu cho nhuyễn (nếu là mứt nhuyễn chỉ cần khuấy cho bớt đặc quánh)
- Cho nước vào mứt khuấy đều.
- Vắt thêm chanh hoặc tắc, bạn có thể điều chỉnh độ chua ngọt lúc này cho phù hợp với khẩu vị hay sở thích của gia đình.
- Cho đá vào ly, đổ nước mứt dâu đã pha vào, dùng thìa khuấy theo một chiều vài vòng. Để 1-2 phút cho đá tan một chút rồi thưởng thức. Làm theo cách này khi thưởng thức nước mứt dâu sẽ ngon về vị, vừa lạnh mát.
Cách pha mứt dâu tây chanh tươi
Khác với các cách pha nước mứt dâu tây kia, công thức này siêu đơn giản nhưng lại rất dễ “gây nghiện”. Vị chua ngọt kết hợp với sự mát lạnh của đá.
Nguyên liệu
- Mứt dâu tây: 2 muỗng
- Soda không đường hoặc nước ngọt 7Up/Sprite: ½ lon
- Dâu tây tươi: 1 2 quả
- Nước cốt chanh tươi: 2 muỗng cà phê
Thực hiện
- Bước 1: Cho phần mứt dâu và 2 muỗng nước cốt chanh vào ly, khuấy đều tạo thành hỗn hợp đồng nhất. Sau đó cho vào ly vào tủ lạnh khoảng 20 phút để hỗn hợp đặc sánh lại.
- Bước 2: Lấy ly mứt dâu tây ra, cho đầy đá viên vào ly. Tiếp đến bạn chỉ cần cho nước ngọt hoặc soda đã chuẩn bị vào. Thêm dâu tây ở phía trên là có thể thưởng thức ngay.
Lưu ý trong cách pha nước mứt dâu tây
Để pha mứt dâu tây ngon hơn, bạn đừng quên những lưu ý quan trọng dưới đây nhé!
- Để đảm bảo chất lượng, bạn nên mua mứt dâu tây từ những nguồn cung cấp an toàn. Để có thể kiểm soát lượng đường và hợp khẩu vị khi sử dụng, bạn có thể tự làm mứt dâu tại nhà theo công thức sau.
- Khi pha nước dâu tây, bạn nên dùng lượng mứt vừa phải. Hạn chế sử dụng nhiều vì có thể gây tăng đường huyết, có hại cho sức khỏe.
- Bạn có thể kết hợp các nguyên liệu khác có lợi cho sức khỏe chẳng hạn như mật ong để pha chế cùng mứt dâu tây. Chúng sẽ kết hợp thành một loại thức uống lành mạnh hơn.
- Nếu sử dụng cocktail theo liều lượng vừa phải, chúng sẽ đem lại nhiều lợi ích cho bạn. Nhưng đừng vì điều đó mà lạm dụng quá nhiều rượu. Điều này ngược lại không tốt cho sức khỏe của bạn chút nào.
Vậy là chúng ta đã điểm qua các cách pha nước mứt dâu tây từ không cồn đến có cồn nhẹ. Loại thức uống này phù hợp với đa số tất cả mọi người. Không chỉ mang hương vị đặc trưng của dâu tây, nước mứt dâu còn mang lại cho bạn cảm giác mới lạ với những sự kết hợp trên. Cuối tuần không cần đi đâu xa mà vẫn có thể thưởng thức loại nước uống hảo hạng do chính mình pha. Tuyệt quá đúng không nào!